Flapjacks มีรูปร่างหลากหลายขนาดและมีส่วนผสมที่หลากหลาย บางคนมีสุขภาพดีและบางอย่างเช่นนี้ช็อคโกแลตและทัพพี Flapjack เป็นเพียงความอร่อยและคุณจริงๆจะต้องลืมแคลอรี่เพียงครั้งเดียวนี้
ส่วนผสมหลักในกระบองคือข้าวโอ๊ตและสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับสูตรนี้คือข้าวโอ๊ตโจ๊ก พวกเขาไม่เพียง แต่เพิ่มรสชาติให้กับกระพือปีก แต่ยังเพิ่มเนื้อ ข้าวโอ๊ตถูกผูกไว้กับ Golden Syrup เนยและในสูตรนี้ช็อคโกแลต - ทอฟฟี่ nibs
เป็นประโยชน์ที่คุณออกจากแจ็คพนังให้เย็นสนิทในกระป๋องก่อนที่จะแม้แต่ความคิดของการรับประทานอาหาร - ดึงดูดตามที่อาจเป็น ถ้าคุณกินมันเร็วเกินไปก็จะกระจุย เมื่อระบายความร้อนก็จะยังคงสลายเล็กน้อย แต่ที่ flapjack ..
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3/4 cup / 225 g butter (unsalted)
- น้ำเชื่อมข้าวโพด 6 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำเชื่อมโกลเด้น 1/3 ถ้วย)
- 2 ถ้วย / 330 กรัมข้าวโอ๊ต (ดีกว่า
- ข้าวโอ๊ตโจ๊ก )
- 1 หยิกเกลือ
- 100g ช็อกโกแลตและทอฟฟี่ nibs
วิธีการทำมัน
เปิดเตาอบที่ 350 ° F / 180 ° C / แก๊ส 4
- เนยกระป๋องอบลึก 23 ซม. x 33 ซม. / 9 "x 13" ดีมาก วางฐานด้วยกระดาษ greaseproof
- ใส่น้ำเชื่อมและเนยลงไปในกระทะที่ไม่ติด เมื่อความร้อนต่ำผึ่งให้ร้อนจนเนยละลายไม่เดือด คนให้เข้ากัน การวัดน้ำเชื่อมจากโกลเด้นเป็นเรื่องยากเสมอไป แต่การทำผิดพลาดมากขึ้นก็คือด้านที่ดีกว่า เพิ่มเล็กน้อยจะไม่เป็นอันตรายน้อยเกินไปและกระพือปีกจะไม่ถูกต้อง ..
- ใส่ข้าวโอ๊ตและไส้ (เก็บไว้อย่างน้อย 12 ชิ้นสำหรับตกแต่ง) ลงในชามใส่ขนมขนาดใหญ่ ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงบนเนยละลายและน้ำเชื่อม ผัดให้เข้ากันได้ดีเพื่อให้แน่ใจว่าข้าวโอ๊ตทั้งหมดมีการเคลือบอย่างดี
- ทิปส่วนผสมลงในดีบุกอบ greased กระจายเท่า ๆ กันเพื่อให้แน่ใจว่าพื้นผิวอยู่ในระดับ
- อบในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 15 นาทีแล้วเอาดีบุกและคะแนน (ไม่ตัด) พื้นผิวของกระบองเป็น 12 สี่เหลี่ยม วางช้อนช็อกโกแลตไว้ตรงกลางของแต่ละช่อง รีบนำกระป๋องไปที่เตาอบและนำไปต้มอีก 10 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง แต่ยังคงนุ่มเล็กน้อย พวกเขาจะแข็งเมื่อเย็น
- วางกระป๋องบนชั้นทำความเย็นลวดและตัดกระพือปีกเป็นสี่เหลี่ยม แต่ปล่อยให้อยู่ในกระป๋องจนเย็นสนิท สนุก.
กระพือปีกเก็บไว้อย่างดีในกระป๋องอัดลม
หมายเหตุ: Choc Nibbles มีวางจำหน่ายแล้วในสหราชอาณาจักร หากคุณไม่สามารถหาได้จากนั้นใช้ส่วนผสมของช็อกโกแลตหมากฝรั่งเพื่อทำอาหารและสับเศษขนมปังคาราเมลที่มีน้ำหนัก 100 กรัม
ช็อคโกแลตและทอฟฟี่มากเกินไปสำหรับคุณที่นี่มีทางเลือกไม่กี่เมื่อคุณลบ nibs
ถั่วและเมล็ด - เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะผสมถั่วและ 2 ช้อนโต๊ะของเมล็ดพันธุ์ผสมเช่นฟักทองและ / หรือทานตะวันกับส่วนผสมพื้นฐาน
แอปเปิ้ลและน้ำผึ้ง Flapjack - สูตรที่มีสุขภาพดีกว่ากระบองแบบดั้งเดิม ใช้เนย 100 กรัมและน้ำตาลอ่อน 85 กรัมและน้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ 1350g ข้าวโอ๊ตผสมกับ 100 กรัมแอปริคอตแห้งสับละเอียดและกล้วยเล็ก 1 กล้วย
กะลามะพร้าว - ใช้ปริมาณของข้าวโอ๊ตเดียวกันเพิ่มใน 55g มะพร้าวแห้งและดำเนินการต่อด้วยสูตรตามข้างต้น
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 292 |
ไขมันรวม | 18 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 10 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 31 มก |
โซเดียม | 29 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 29 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
โปรตีน | 5 กรัม |