นี้เป็นซอสบาร์บีคิวคลาสสิกหนักในมะเขือเทศที่มีช่วงกว้างของรสชาติรวมทั้งคำใบ้ของมะนาวทำให้รสชาติอาหารบาร์บีคิวมากขึ้นจริง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถ้วย / 240 มิลลิลิตรเค็มซอส
- 1 แก้ว / 240 มล. น้ำ
- หอมใหญ่ (สับละเอียด)
- 1/2 ถ้วย / น้ำส้มสายชูไซเดอร์ 120 มล
- 3 กลีบกระเทียม (สับ)
- 1 ช้อนโต๊ะ / น้ำมันพืช 15 มล
- 1/2 มะนาว (น้ำผลไม้และความมีชีวิตชีวา)
- 1/4 ถ้วย / 60 มล. น้ำตาล
- 2 ช้อนชา / 10 มิลลิลิตรขิง (ขูดสด)
- 2 ช้อนชา / เกลือ 10 มิลลิลิตร
- 1 ช้อนชา / พริกป่น 5 มล
วิธีการทำมัน
1. ใส่น้ำมันร้อนกระทะที่ความร้อนปานกลาง ใส่หัวหอมกระเทียมและขิง Sautéจนกว่าหัวหอมจะโปร่งแสง
2. ผัดซอสมะเขือเทศน้ำน้ำส้มสายชูน้ำมะนาวและรสเค็มน้ำตาลเกลือและพริกป่น ลดความร้อนลงเคี่ยวและต้มต่อเนื่องเป็นเวลา 25 นาที
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 18 |
ไขมันรวม | 0 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 0 mg |
โซเดียม | 143 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 4 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
โปรตีน | 0 กรัม |