ลาซานญ่า และ ผักโขม นี้เป็นรูปแบบที่นิยมในลาซานญ่าคลาสสิกที่แน่ใจว่าจะโปรด
เป็นการง่ายที่จะแอบเข้าไปในผักอื่น (หรือสองชิ้น) และคุณไม่น่าจะได้ยินคำร้องเรียนใด ๆ แครอทปรุงรสหั่นเป็นชิ้นหรือพริกหยวกสีแดงจะเพิ่มสีสันและรสชาติ คุณสามารถแทนที่ไก่ด้วยผักพิเศษสำหรับ ลาซานญ่า มังสวิรัติ มันเยี่ยมยอดกับ Chard สวิสเช่นกัน ดูรูปแบบอื่น ๆ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วยชีส mozzarella ฝอยแบ่ง
- 2 กระป๋อง (10 3/4 ออนซ์) ครีมข้นของเห็ด
- นม 1 1/2 ถ้วย
- 1 แพคเกจ (10 ออนซ์) ผักโขมสับแช่แข็ง
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- 1/2 ถ้วยชีส Parmesan ขูดบวกมากขึ้นสำหรับเครื่องประดับ
- 2 ถ้วยชีส ricotta
- 12 ลาซานญ่าก๋วยเตี๋ยวสุกและเนื้อ
- 2 ถึง 3 ถ้วยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าไก่ (
- อกไก่ หรือ ไก่ ปรุงสุกทั้งหมด)
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 350 F (180 C / Gas 4)
- ใส่ 1/2 ชีส mozzarella ในชามเพื่อสำรองสำหรับเติม; กัน
- ในชามขนาดกลางให้ผสมน้ำซุปข้นและนม กัน
- ละลายผักขมแช่แข็งในกระชอนใต้น้ำไหล กดและบีบเพื่อขจัดน้ำให้มากที่สุด
- ในชามขนาดกลางที่สองให้ใช้ผักโขมไข่ 1/3 ถ้วยชีส Parmesan และชีสริคอตต้า ผสมกัน
- ที่ด้านล่างของกระทะที่มีขนาด 9 x 13 x 2 นิ้วให้เท 1/2 ถ้วยของน้ำซุป จัดวางก๋วยเตี๋ยวลาซานญ่า 4 อันลงในส่วนผสม ช้อนประมาณครึ่งหนึ่งของส่วนผสมชีสริคอตต้ามากกว่าก๋วยเตี๋ยวครึ่งหนึ่งของไก่ชีส Mozzarella 3/4 ช้อนและ 1/3 ของซุปที่เหลืออยู่
- ทำซ้ำเลเยอร์พร้อมกับก๋วยเตี๋ยวลาซานญ่า 4 ฟองที่เหลือส่วนผสมของริคอตต้าไก่ที่เหลือ 3/4 ชีส Mozzarella ชีสอีกครึ่งหนึ่งและส่วนผสมซุปที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง
- เติมกับก๋วยเตี๋ยวที่เหลือผสมซุปที่เหลือไว้ชีส Mozzarella ชีสที่สงวนไว้ 1/2 ถ้วยและโรยหน้าชีส Parmesan
- นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 40 ถึง 50 นาทีหรือจนกว่าจะร้อนและฟอง
- ให้ลาซานญ่ายืน 15 นาทีก่อนเสริฟ
ทำให้ 6 ถึง 8 เสิร์ฟ
รูปแบบ
- ไก่และสวิสเซอร์แลนด์ Chard Lasagna ตัดก้านหนาออกจาก 1 ปอนด์ของ chard สวิส ตัดลำต้น ม้วนใบเป็นม้วนทับและชิ้นผอม; กัน วางกระทะลึกหรือกระทะขนาดกลางลงบนไฟปานกลาง เติมน้ำมันมะกอกลงในกระทะ 1 ช้อนโต๊ะ เมื่อน้ำมันมะกอกร้อนเพิ่มลำต้นลงในกระทะและปรุงอาหารกวนจนนุ่ม เติมกระเทียมสับละเอียด 1 ก้อนและต้มต่อเนื่อง 1 นาที เพิ่มใบและประมาณ 1/4 ถ้วยน้ำและปรุงอาหารจนร่วงโรย นำออกด้วยช้อนที่ช้อนและตักออกให้สะอาด ใส่ผักขมในสูตรที่มีสวิสชาร์ดสุกและเนื้อละเอียด
- ไก่งวงและผักโขมลาซานญ่า แทนที่ไก่กับไก่งวงหั่นเป็นชิ้นหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ไก่ผักโขมและแฮมลาซานญ่า แทนที่ไก่ครึ่งหนึ่งกับแฮมที่ปรุงสุก
- เพิ่มแครอทสเต็กหั่นเป็นชิ้นมันเทศหรือพริกแดงเพื่อเพิ่มรสชาติและสี
- เพิ่มเห็ด sauteed บางลงไปในซอสเห็ด
- ใส่ครีมข้นของซุปเห็ดด้วยครีมไก่หรือครีมผักชีฝรั่ง
- ใส่น้ำซุปข้นและนมผสมกับซอสอัลเฟรโดประมาณ 4 ถ้วย