ลาซานญ่าพื้นฐานพร้อมซอสเนื้อ

สูตรคลาสสิกนี้เป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน มันทำด้วยซอสมะเขือเทศโฮมเมดเนื้อและชั้นของชีสและลาซานญ่าก๋วยเตี๋ยว

ถ้าคุณชอบลาซานญูมมังสวิรัติลอง ลาซานญ่าผักโขมที่พยายามและความจริง ลาซานญ่าไก่รสเผ็ด นี้เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีเยี่ยมที่มีรสชาติ Tex-Mex และไก่แทนเนื้อวัว

สิ่งที่คุณต้องการ

• สำหรับซอส:
• หอม 1/2 ถ้วย (สับละเอียด)
• 2 กลีบกระเทียม (สับ)
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• จับยึดดิน 1 ปอนด์ (หรือรอบ)
• 1 กระป๋องขนาดใหญ่ / 28 ออนซ์มะเขือเทศ (บด)
• 1 สามารถ / 6 ออนซ์วางมะเขือเทศ
• เกลือ 2 ช้อนชา
• พริกป่น 1 อัน
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• ช้อนชา 1/4 ช้อนชา
• 1 อ่าวใบ
• น้ำ 2 ถ้วย
• สำหรับ Lasagna:
• 8 ออนซ์ลาซานญ่าก๋วยเตี๋ยว
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• 16 ออนซ์ริคอตต้าชีส (ไขมันต่ำ)
• 8 ออนซ์ชีสมอสซาเรลล่า (หั่นบาง ๆ )
• เนยแข็ง parmesan 1/3 ถ้วย (ขูด)

วิธีการทำมัน

1. เริ่มซอสประมาณ 30 ถึง 45 นาทีล่วงหน้า
2. ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีขนาดปานกลางให้ใส่หอมใหญ่และกระเทียมลงใน 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกจนหัวหอมนุ่ม เพิ่มเนื้อดินและน้ำตาลขลุกบ่อยๆ เทไขมันส่วนเกิน เพิ่มมะเขือเทศวางมะเขือเทศเกลือ 2 ช้อนชาพริกป่นน้ำตาลใบโหระพาใบกระวานและน้ำ 2 ถ้วย ผัด
3. ลดความร้อนต่ำและเคี่ยวช้าๆเปิดค้างไว้ประมาณ 1 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะมีน้ำข้น

1. ปรุงก๋วยเตี๋ยวลาซานญ่า ในน้ำเดือดเค็ม เป็นแพคเกจชี้นำ, กวนบ่อยครั้งเพื่อป้องกันการเกาะ ท่อระบายน้ำ; โยนเบา ๆ ด้วย 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
2. อุ่นเตาอบที่ 325 F.
3. ช้อนซอสบางส่วนลงในจานอบขนาดใหญ่ 3-quart เพียง 4 ถึง 6 ช้อนโต๊ะพอที่จะครอบคลุมส่วนล่างของกระทะ ด้านบนมีชั้นของก๋วยเตี๋ยว ช้อนประมาณหนึ่งในสามของซอสที่เหลืออยู่เหนือก๋วยเตี๋ยว ช้อนประมาณครึ่งหนึ่งของชีส ricotta อย่างเท่าเทียมกันในชั้นของซอสแล้วโรยช้อนโต๊ะไม่กี่ของชีส Parmesan มากกว่าที่ เพิ่มและประมาณหนึ่งในสามของเนยแข็งมอสซาเรลล่า
4. ทำซ้ำกับอีกหนึ่งในสามของก๋วยเตี๋ยวอีกหนึ่งในสามของซอสที่เหลือริคอตต้าอีกหนึ่งในสามของมอสซาเรลล่าและไม่กี่ช้อนโต๊ะของชีสพาร์ซาน
5. เสร็จสิ้นด้วยก๋วยเตี๋ยวชั้นสุดท้ายซอสที่เหลือ Parmesan และชีสมอสซาเรลล่า
6. อบลาซานญ่า, เปิด, เป็นเวลา 45 นาที

คุณอาจชอบ

มะขามง่าย Lasagna

สูตร Lasagna Meaty ที่ชื่นชอบ

ไส้กรอกอิตาเลียน Lasagna

ลาซานญ่าผัก

Frank Crock Pot ลาซานญ่ากับเนื้อดินและไส้กรอก

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	609
ไขมันรวม	38 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	17 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	17 กรัม
คอเลสเตอรอล	132 มก
โซเดียม	1,376 mg
คาร์โบไฮเดรต	25 กรัม
เส้นใยอาหาร	4 กรัม
โปรตีน	43 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)