ทางลัดหลายวิธีทำให้ซุปก๋วยเตี๋ยวไก่ที่ง่ายที่สุดในอดีต: ใช้ไก่หั่นฝอยไก่โรยไก่โดยใช้น้ำซุปไก่ที่ซื้อมาและใช้ก๋วยเตี๋ยวราเมงที่ปรุงขึ้นมาในทันที โยนแพ็คเก็ตเล็ก ๆ ที่มีรสเค็มออกมาจากผงปรุงรสไก่และปรุงอาหารก๋วยเตี๋ยวด้วยตัวเอง คุณจะยิ่งตื่นเต้นไปกับซุปที่แสนอร่อยและความรวดเร็วในการทานอาหารร่วมกัน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1
- ไก่โรยตัว
- 6 ถ้วยน้ำซุปไก่น้อยโซเดียมหรือสต็อก
- 2 แครอทขนาดใหญ่ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
- 3 ต้นผักชีฝรั่งหั่นเป็นชิ้น
- หัวหอม 1 ช้อนสับ
- 2 ก๋วยเตี๋ยวราเมงราเมน (รสใด ๆ - แพ็คเก็ตรสถูกโยน)
- 1 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่งแห้ง
- หยาบหรือ
- เกลือโคเชอร์
- และพริกไทยบดสดใหม่เพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- ลบเนื้อทั้งหมดออกจากไก่โรยตัว ใส่ผิวหนังและกระดูกและอื่น ๆ อีกเล็กน้อยที่เหลือจากไก่ ฉีกเนื้อเป็นชิ้นขนาดกัด
- วางน้ำซุปไก่ลงในหม้อใหญ่และเพิ่มกระดูกและผิวหนังทั้งหมดจากไก่โรยตัวพร้อมกับแครอทผักชีฝรั่งและหัวหอม นำไปเคี่ยวที่ปกคลุมบางส่วน หลนประมาณ 20 นาที
- ขณะเดียวกันใส่หม้อขนาดใหญ่อีกน้ำน้ำเกลือเล็กน้อยและนำไปต้มบนเตาอื่น ปรุงก๋วยเตี๋ยวราเม็ง (ทิ้งแพ็คเก็ตรส) เพียงเพื่อให้นุ่มแทบตื่นเต้นเพื่อให้พวกเขาแยก ระบายทิ้งไว้ในกระชอนสักครู่
- หลังจาก 20 นาที (คุณสามารถปรุงอาหารได้ถึง 45 ถ้าคุณมีเวลา) ให้น้ำซุปข้นผ่านตะแกรงลงในหม้อที่คุณปรุงอาหารก๋วยเตี๋ยวใส่ผักชีฝรั่งและไก่ที่หั่นไว้และกลับไปที่เคี่ยว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ผัดก๋วยเตี๋ยวและเสิร์ฟร้อนในชาม
หมายเหตุ : ถ้าคุณมีผักชีฝรั่งสดโปรดใช้! เพิ่มจำนวนสองเท่า
สิ่งที่เด็กสามารถทำได้ : ฉีกไก่และลอกแครอท หั่นผักหากว่าอายุมากพอ
Rotisserie Chickens
ไก่ Rotisserie เป็นเพื่อนที่ดีที่สุดในการปรุงอาหารที่ไม่ว่าง คุณสามารถใช้เนื้อในทุกอย่างตั้งแต่ enchiladas ไป Burritos ไป Tacos เพื่อ lasagnas เพื่อหม้อปรุงอาหารเพื่อซุปเพื่อ stews เพื่อสลัด เราคิดว่าทุกอย่างสวยมาก (ไม่รวมของหวาน) และเมื่อเนื้อถูกนำมาใช้หรือนำไก่ออกคุณสามารถเคี่ยวกระดูกและผิวหนังในน้ำซุปไก่บางอย่างเพื่อสร้างสต็อกรสชาติที่คุณสามารถใช้ในสูตรต่างๆได้เช่นกันรวมถึงซอสแพนและ risotto รวมทั้ง หลายรายการก่อนหน้านี้จาน
คุณสามารถซื้อไก่โรตารี่ที่สวยมากทุกซูเปอร์มาร์เก็ตตอนนี้ไม่ต้องพูดถึงสโมสรราคาไม่ต้องพูดถึงตลาดบอสตันซึ่งมีอยู่ทั่วไปและมีไก่ย่างฉ่ำจริงๆ และในบางแห่งราคาไม่แพงมากนักโดยทั่วไปแล้วจะมีราคาเท่ากับไก่ดิบที่ดี เรารักการทำอาหารตั้งแต่เริ่มต้น แต่เรารู้ทางลัดที่ดีเมื่อเราเห็นมันและไก่โรตารีก็เป็นได้
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 405 |
| ไขมันรวม | 18 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 105 มก |
| โซเดียม | 1,305 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 19 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 39 กรัม |