น้ำดองเบอร์แบงก์หวานนี้ใช้ได้ผลดีกับทุกอย่าง เป็นหมักที่อ่อนโยนดังนั้นคุณจะต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงในการหมักก่อนที่คุณจะย่าง
สิ่งที่คุณต้องการ
- ถ้วย Bourbon 1 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วยตวง
- 1 ถ้วยน้ำมัน
- มัสตาร์ด 1 ถ้วย
- 1 ถ้วยซอส Worcestershire
วิธีการทำมัน
- รวมส่วนผสมทั้งหมดและผสมจนกว่าน้ำตาลจะละลายได้อย่างสมบูรณ์ ใช้งานได้ทันที
- หมักเนื้อสัตว์เป็นเวลา 4 ถึง 12 ชั่วโมง ถ้าเก็บล่วงหน้าเก็บในตู้เย็นในภาชนะที่มีความชื้นสูงไม่เกิน 7 วันหลังจากเริ่มเตรียมอาหาร
- ลดหรือเพิ่มสูตรตามต้องการ นี้จะทำให้ไม่น้อยดังนั้นถ้าคุณเป็นเพียงการย่างส่วนหนึ่งของเนื้อแล้วปรับตาม
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 57 |
| ไขมันรวม | 1 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 182 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 9 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 0 กรัม |