มะนาว, น้ำตาล, น้ำ แค่นั้นแหละ. โฮมเมดน้ำมะนาวเป็นเรื่องง่ายอร่อยและปรับแต่งไม่รู้จบ กุญแจสำคัญในการเติมน้ำมะนาวทุกครั้งคือใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการทำน้ำเชื่อมง่ายๆซึ่งน้ำตาลละลายในน้ำได้โดยการให้ความร้อน นี้ช่วยให้น้ำตาลจากการจมลงไปที่ด้านล่างของเหยือกหรือแก้วของคุณ
สูตรนี้ให้ผลตอบแทนประมาณ 2 1/2 ถ้วย (ประมาณ 20 ออนซ์) ของน้ำมะนาว - นั่นคือ 2-4 เสิร์ฟขึ้นอยู่กับแว่นตาของคุณใหญ่แค่ไหน รู้สึกอิสระที่จะเพิ่มเป็นสองเท่าสามเท่าและเกินกว่าหากคุณมีฝูงกระหายที่จะดับหรือดื่มน้ำมะนาวได้
เลื่อนลงเพื่อดูแนวคิดในการแต่งน้ำมะนาวของคุณด้วยรูปแบบต่างๆ
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำมะนาว 1/2 ถ้วย (สด)
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- น้ำ 2 1/2 ถ้วย
วิธีการทำมัน
- ใส่น้ำตาลและ 1/2 ถ้วยน้ำในกระทะขนาดเล็ก นำไปต้มจนเดือดจนน้ำตาลละลายหมด เทลงในถ้วยชามหรือชามโลหะเพื่อปล่อยให้เย็น ถ้าคุณรีบร้อนให้วางชามโลหะลงในชามขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง - น้ำเชื่อม
- รวมน้ำมะนาว, 1/3 ถ้วยน้ำเชื่อมและน้ำที่เหลือ คนให้เข้ากันและลิ้มรส เติมน้ำเชื่อมให้มากขึ้น เสิร์ฟเหนือน้ำแข็งแน่นอน
รูปแบบต่างๆ - ให้ Customization เริ่มต้น!
ใช้สูตรด้านบนเป็นจุดเริ่มต้นทำให้น้ำมะนาวในฝันอยู่ที่ปลายนิ้วของคุณ ต่อไปนี้เป็นแนวคิดในการเริ่มต้น
ผสมให้ได้รสมะนาว : เติม น้ำมะนาว ครึ่งน้ำส้มสายชูหรือน้ำส้มสายชูส้มน้ำมะนาวหรือน้ำเกรพฟรุตลงไปในน้ำมะนาว
มะนาวเพิ่มเติมรส : ตัดหรือตะแกรง zest (บางส่วนที่เป็นสีเหลืองสดใสของเปลือก) ของมะนาวและเพิ่มความสนุกกับน้ำตาลและน้ำในขณะที่คุณทำน้ำเชื่อมและปล่อยให้มันนั่งในน้ำเชื่อมในขณะที่มันเย็น นี้จะเติมน้ำเชื่อมที่มีรสมะนาว ต้มน้ำเชื่อมก่อนผสมกับน้ำมะนาว
เพิ่มผลไม้บาง : ทุบใน สตรอเบอร์รี่ ไม่กี่หรือ เชอร์รี่ หรือ ราสเบอร์รี่ ชิ้นส่วนของลูกพีชหรือเน็ทเทอร์นทำงานได้ดี แต่ก็ต้องสุกมากจนคุณสามารถบดบังได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ให้ ขลิบเปลือกตาออกจากผิวสีเบจบาง ๆ และใช้ขูดเครื่องขูดสำหรับรสขิงเข้มข้นหรือเพียงแค่เพิ่มชิ้นบาง ๆ หรือสองชิ้นลงในแก้วแต่ละอันสำหรับขิงขิงที่บอบบาง
สมุนไพรเป็นเพื่อนของคุณ : มัดในใบสะระแหน่ไม่กี่ใช้โรสแมรี่รสที่จะกวนทุกอย่างร่วมกัน (ดูรสโรสแมรี่จะรุนแรง) หรือเพิ่มใบโหระพาสดแต่ละแก้วเพื่อเพิ่มขอบเติบโตอย่างเด็ดขาดเพื่อ แก้วของสิ่งที่เย็น
Make Sparkle : ใช้น้ำอัดลมแทนน้ำดื่มเป็นประจำเพื่อดื่มด่ำกับไอศกรีมที่สดชื่น
ไปที่เส้นทางค็อกเทล : เพิ่มภาพของจินวอดก้าเตกีลาหรือเหล้ารัมไปยังแก้วแต่ละแก้วเพื่อให้น้ำมะนาวแข็งทันที พิจารณาเพิ่มสมุนไพร (ดูด้านบน) เพื่อให้มันมากกว่าความรู้สึกค๊อกเทลจริง
ลองใช้สารให้ความหวานที่แตกต่างกัน : น้ำผึ้งน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือกากน้ำตาลสามารถใช้แทนน้ำตาลทรายละเอียดเพื่อให้น้ำมะนาวมีรสชาติที่ลึกและซับซ้อนมากขึ้น
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 209 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 7 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 55 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |