เพลิดเพลินกับอาหารจานด่วนสูตรผักและผลไม้จากกะหล่ำที่มีเตาอบและน้ำส้มสายชู balsamic และน้ำมันมะกอกปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย นี้เป็นหนึ่งในสูตรเหล่านั้น (เช่นมาก) ซึ่งต้องเกลือทะเลหรือเกลือ kosher แทนที่จะเกลือตารางปกติและคุณอย่างต้องใช้พริกไทยดำสดเช่นกัน
สูตรกะหล่ำบรัสเซลส์นี้ง่ายคือมังสวิรัติ มังสวิรัติ และปราศจากกลูเตนและเป็นหนึ่งใน สูตรขอบคุณพระเจ้าของมังสวิรัติที่ เป็นที่นิยมมากที่สุดของเราที่นี่ที่ TheSpruce เป็นฝูงชนที่เต็มไปด้วยความชื่นชมยินดีที่จะทำให้ครอบครัวและเพื่อน ๆ ของคุณหลงใหลในสิ่งที่พ่อครัวสไตล์กูร์เมต์ที่คุณเคยเป็น เพียงแค่ไม่ให้ง่ายเพียงใด!
หากคุณกำลังมองหาอาหารผักหรือจานด้านอื่น ๆ เพื่อพยายามหาอาหารมังสวิรัติหรือมังสวิรัติมังสวิรัติหรือเมนูคริสมาสต์คุณอาจต้องการเรียกดู ความคิดเกี่ยวกับจานผักในวันหยุดนี้ได้ง่ายๆที่นี่
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2-3 ถ้วยกะหล่ำปลีบรัสเซลส์หั่นเป็นชิ้นครึ่ง
- เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู balsamic
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
วิธีการทำมัน
- ก่อนเตาอบความร้อนก่อนถึง 375 F.
- ตีด้วยน้ำส้มสายชูเกลือและพริกไทยเข้าด้วยกันในชามขนาดเล็ก ใช้น้ำมันมะกอกช้า ๆ จนกว่าจะมีการแต่งกาย
- วางถั่วงอกในชั้นเดียวบนแผ่นอบ เติมน้ำส้มสายชูและน้ำส้มสายชูลงบนผัดและค่อยๆโยนลงบนเสื้อคลุม
- อบในเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีหมุนครั้งเดียว กะหล่ำปลีจะทำเมื่อมีสีน้ำตาลอ่อน
เสิร์ฟกะหล่ำบรัสเซลส์กับฝนตกปรอยๆของน้ำสลัดถ้าคุณต้องการ แต่พวกเขายังอร่อยเช่นเดียวกับที่พวกเขาจะมาจากเตาอบ
เคล็ดลับสูตร:
เมื่อเตรียมกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ให้สับต้นกำเนิดออกเล็กน้อยหากมีขนาดใหญ่และมั่นคง ถ้ากะหล่ำบรัสบางของคุณอ่อนโยนมากขึ้นคุณสามารถเก็บส่วนปลายต้นหรือตัดปลายเล็กน้อยเล็กน้อย
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 90 |
ไขมันรวม | 7 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 0 mg |
โซเดียม | 42 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 6 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
โปรตีน | 2 กรัม |