นี้สูตรอาหารเช้าโปแลนด์ skillet เป็นเครื่องบนจาน busia ฉันและแม่ของฉันจะทำให้เมื่อพวกเขาได้ kluski ที่เหลืออยู่ พวกเขาจะทอดพวกมันในเนยทอดไข่และเพิ่มพลังโรยพริกไทยดำ เราต้องการอาหารเช้ากลางวันหรือมื้อเย็นหรือเวลาที่กินเนื้อสัตว์ก็ไม่มีเลย
ฉันได้รับการปรับปรุงเล็กน้อยกับพริก, หัวหอม, ไส้กรอกและชีส และบางครั้งฉันก็แทนมันฝรั่งที่เหลือสำหรับ kluski
สิ่งที่คุณต้องการ
- หัวหอมขนาดใหญ่ 1 ชิ้น (สับ)
- ไส้กรอกไส้กรอกขาวสีขาวขนาด 1 ปอนด์ (หรือไส้กรอกรมควัน)
- 1 พริกหยวก (แดงสับ)
- 1 พริกหยวก (สีเขียวสับ)
- 2 ถ้วย kluski (เหลือหรือ 2 มันฝรั่งสุกขนาดใหญ่หั่นบาง ๆ )
- ไข่ใหญ่ 6 ฟอง
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ชีส 1/2 ถ้วย (ขูดหรือโพรโวโลน)
วิธีการทำมัน
- เตาอบความร้อนสูงถึง 350 องศา หากใช้ ไส้กรอกโปแลนด์สด ให้นำเนื้อออกจากปลอกหุ้มและวางไว้ในกระทะเหล็กหรือเตาอบที่มีขนาดใหญ่ เพิ่มหัวหอมและพริกและปรุงอาหารจนไส้กรอกสุกอย่างละเอียดและผักจะอ่อนโยน
- หมายเหตุ: หากใช้ไส้กรอกรมควันที่หั่นเป็นชิ้นหนา 1/4 นิ้วใส่ในหอมกรุ่นพริกและน้ำและน้ำอุ่น 1/4 ถ้วยจนผักสุก ถอดฝาครอบออกและปล่อยให้น้ำที่สะสมระเหยออก ใส่เนย 2 ช้อนโต๊ะแล้วทำตามสูตร
- เพิ่ม kluski หรือมันฝรั่งและความร้อนผ่าน เพิ่มไข่และช่วงชิงที่ต่ำกวนอย่างต่อเนื่องจนกว่าไข่จะทำเพื่อลิ้มรสของคุณ ปรับปรุงรส โรยเนยแข็งไว้ด้านบนให้ทั่วพื้นผิวและวางกระทะในเตาอบจนชีสละลาย
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 326 |
| ไขมันรวม | 21 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 8 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 9 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 197 มก |
| โซเดียม | 670 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 16 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 18 กรัม |