ทุกคนชอบถ้วยร้อนร้อนๆของซุป มิโซะ ญี่ปุ่นหรือไม่? ซุปมิโซะเบาและ "brothy" ไม่ใช่ประเภทของซุปที่เป็นอาหารของตัวเอง (แต่บางคนรวมตัวกันทานอาหารเช้าด้วย) ดังนั้นคุณควรเลือกซุปมิโซะแบบโฮมเมด อาหารเรียกน้ำย่อยก่อนอาหารหลัก
ซุปมิโซะเป็นซุปที่รวดเร็วง่ายและเบาและเป็นอาหารหลักของ อาหารญี่ปุ่น สูตรพื้นฐานนี้เป็นอาหารมังสวิรัติและมังสวิรัติที่เรียบง่ายของซุปมิโซะคลาสสิกที่คุณจะได้พบกับร้านอาหารญี่ปุ่นและร้านอาหารซูชิพร้อมกับทุกอย่าง
หากคุณกำลังมองหาบางอย่างที่นอกเหนือจากพื้นฐานของซุปมิโซะแบบญี่ปุ่นลองสูตร ซุปผัก สูตร มิโซะ นี้สำหรับซุปที่แสนอร่อยหรือลองใช้ ซุปมิโซะกระเทียม ง่ายหรือตรวจสอบ สูตรอาหารญี่ปุ่นแบบมังสวิรัติ (และมังสวิรัติ) ซึ่งง่ายพอที่คุณจะทำที่บ้านหรือเลื่อนลงสูตรอาหารมังสวิรัติเพิ่มเติมเพื่อลอง
สูตรนี้มีทั้งมังสวิรัติและ มังสวิรัติ miso บางชนิดปราศจากกลูเตนและบางชนิดไม่เป็นเช่นนั้นโปรดอย่าลืมตรวจสอบคุณถ้าคุณต้องการสูตรนี้ให้ปราศจากกลูเตนเช่นกันและแลกกับซอสถั่วเหลืองสำหรับ ตังฟรี tamari หรือ nama shoyu หรือเพียงแค่ละเว้น มันทั้งหมดเข้าด้วยกัน ถ้าคุณชอบการทำอาหารปลอดกลูเตนคุณอาจต้องการตรวจสอบ สูตรซุปของมังสวิรัติปราศจากกลูเตน เพิ่มเติม
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำ 4 ถ้วย
- 1 ช้อนโต๊ะ หั่น nori (หรือ
- สาหร่ายทะเล wakame )
- 1/3 ถ้วย
- มิโซะ
- 3 หัวหอมสีเขียว (aka scallions, สับ)
- 1/2 บริษัท บล็อก
- เต้าหู้สีอ่อน (ตัดเป็นก้อนขนาด 1 นิ้ว)
- อุปกรณ์เสริม: ซอสถั่วเหลือง (ไม่ต้องใส่ซุปที่ปราศจากกลูเตน)
วิธีการทำมัน
- นำน้ำไปต้มช้าและเพิ่มสาหร่าย ปล่อยให้สาหร่ายทะเลเคี่ยวนาน 5 ถึง 6 นาที อีกต่อไปคุณ สาหร่ายทะเลสาหร่าย น้อยรสเค็มรสเค็มจะมีเพื่อเก็บไว้ในใจ
- ลดความร้อนลงเหลือน้อยมากและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ เทจนมิโซะละลายได้ดี ไม่ควรต้มมิโซะเพราะจะทำให้คุณสมบัติสุขภาพดีบางส่วนและเปลี่ยนรสชาติของซุป
- แค่นั้นแหละ! การทำซุปมิโซะเป็นเรื่องง่ายเพราะรสชาติที่ยอดเยี่ยมจากมิโซะทำทุกอย่างให้กับคุณ เพลิดเพลินกับซุปมิโซะมังสวิรัติและมังสวิรัติของคุณ
กำลังมองหาสูตรซุปเพิ่มเติมเกี่ยวกับมังสวิรัติและมังสวิรัติหรือไม่? คุณอาจต้องการเรียกดู ซุปผักที่ น่ารื่นรมย์บางกลุ่มหรือถ้าคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่ดูมีสุขภาพดีลอง ใช้ซุปมังสวิรัติปลอดไขมันฟรีเก้าอัน หรือเรียกดู สูตรตังฟรีและมังสวิรัติ มากมาย ต้องการอะไรบางอย่างผิดปกติ? วิธีการเกี่ยวกับ ครีมมังสวิรัติของซุปหน่อไม้ฝรั่ง หรือ ซุปถั่วลิสง สนุก สนุก!
ข้อมูลโภชนาการ:
หนึ่งการให้บริการให้ประมาณ:
แคลอรี่: 91, แคลอรี่จากไขมัน: 32
ไขมันทั้งหมด: 3.5g, 5%, ไขมันอิ่มตัว: 0.5g, 3%
โคเลสเตอรอล: 0mg, 0%
โซเดียม: 882 mg, 37%
คาร์โบไฮเดรตรวม: 8.6g, 3%
ใยอาหาร: 1.6g, 6%
น้ำตาล: 2.1 กรัมโปรตีน: 6.8 กรัมวิตามินเอ 3% วิตามินซี 4% แคลเซียม 5% เหล็ก 8% ตามอาหาร 2000 แคลอรี่
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 240 |
| ไขมันรวม | 9 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 911 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 30 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 16 กรัม |