ที่มีสีสันและมีกลิ่นหอมนี้แครอท มังสวิรัติ และ มังสวิรัติ และซุปขิงเป็นซุปเบาและผ่อนคลาย ซุปแครอทด้วยขิงเป็นสูตรซุปที่มีคุณค่าทางโภชนาการและไขมันต่ำมีเพียงสัมผัสของความหวานและสัมผัสของเครื่องเทศและแน่นอนคุ้มค่าความพยายาม! สูตรนี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับที่จะเข้าใจผิดได้ ฉันมีคนจำนวนมากลองใช้และเพิ่งคลั่งเกี่ยวกับวิธีที่น่าตื่นตาตื่นใจเป็น การรวมกันของเครื่องเทศและความหวานเป็นจริงเหลือเชื่อเพียงและมีเพียงสัมผัสของน้ำมันสำหรับปรุงอาหารหัวหอมมันค่อนข้างต่ำในไขมันและมีสุขภาพดีอย่างไม่น่าเชื่อ
ต้องการลดไขมันเพื่อให้สูตรนี้เกือบจะปราศจากไขมันหรือไม่? ละเว้นน้ำมันปรุงอาหารโดยการให้หอมหัวขิงขิงและแครอทในกระทะที่ไม่ติดในเพียงแค่สัมผัสของสเปรย์ทำอาหาร ด้วยส่วนผสมที่อร่อยอื่น ๆ คุณจะไม่พลาดรสชาติมากนัก แต่คุณสามารถเพิ่มครึ่งชั่งน้ำซุปน้ำตาลได้หากต้องการเพิ่มพิเศษเล็กน้อย
สูตรซุปแครอทและขิงนี้มีทั้งแบบมังสวิรัติและ มังสวิรัติ และตราบเท่าที่คุณใช้ น้ำซุปผักโฮมเมด ก็สามารถทำเป็นกลูเตนได้เช่นกัน เลื่อนลงสูตรซุปมังสวิรัติมังสวิรัติเพิ่มเติม
ดูเพิ่มเติมที่: ซุปมังสวิรัติเพิ่มเติมปราศจากกลูเตนเพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้กับคุณ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก (หรือน้ำมันปรุงอาหารอื่น ๆ )
- 1/2 หัวหอมสีเหลืองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1/4 ถ้วยขิงสดสับ
- 4 ถ้วยสับและแครอทปอกเปลือก (ประมาณ 1 1/2 ปอนด์)
- น้ำซุปผัก 3 ถ้วย
- น้ำส้มคั้น 1 1/2 ถ้วย
- ลูกจันทน์เทศรีบ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
ครั้งแรกในหม้อใหญ่, sautee หอมและขิงในน้ำมันมะกอกจนนุ่มประมาณ 3-5 นาที
จากนั้นเพิ่มแครอทและ น้ำซุปผัก และลดความร้อนลงสู่ระดับปานกลาง ปล่อยให้แครอทเดือดประมาณ 40 นาทีหรือจนกว่าจะนุ่ม
เพิ่มในน้ำส้มและคนให้เข้ากัน
การทำงานใน batches ขนาดเล็กและการใช้ตัวประมวลผลอาหารเครื่องปั่นหรือเครื่องปั่นปกติให้ใช้น้ำซุปจนเข้ากันดี
นำส่วนผสมที่ผ่านการเจือจางแล้วลงไปในหม้อเพื่ออุ่นให้ร้อน หรือถ้าไม่จำเป็นให้โอนน้ำซุปของคุณไปชามที่ให้บริการและเพิ่มสัมผัสของลูกจันทน์เทศเกลือและพริกไทย, กวนดี
เสิร์ฟแครอทมังสวิรัติและน้ำซุปขิงกับตุ๋นถั่วเหลืองหรือโยเกิร์ตที่ไม่ใช่นมมะพร้าวหรือ ครีมเปรี้ยวมังสวิรัติ ถ้าต้องการโรยลูกจันทน์เทศสำหรับประดับและสนุก!
ชอบทำซุปมังสวิรัติโฮมเมด? นี่เป็น สูตรมังสวิรัติมังสวิรัติและมังสวิรัติที่คุณจะต้องลอง:
- 4 วิธีง่ายๆในการทำซุปมิโซะแบบญี่ปุ่นที่บ้าน
- สูตรซุปถั่วมังสวิรัติที่ดีที่สุด - มีโปรตีนสูงและมีไขมันต่ำ
- สูตรซุปมังสวิรัติที่เป็นที่นิยมมากที่สุดตลอดกาล
- 7 ซุปที่ง่ายต่อการทำใน crockpot ของคุณ
- 7 ซุปมะเขือเทศมังสวิรัติจากง่ายไปจนถึงอาหารเลิศรส
- ซุปเย็นสำหรับฤดูร้อน
- สูตรซุปฟักทองง่าย
- Curried Split Pea และ Potato Soup
- ซุปมิโซะสไตล์ญี่ปุ่นร้านอาหารมังสวิรัติ
- ซุปแตงกวาเย็นสำหรับฤดูร้อน
- สูตร Gazpacho ง่ายมังสวิรัติ
- ฟักทองซุปเปอร์ง่ายและซุปมะพร้าว
- ถั่วมังสวิรัติและข้าวบาร์เลย์
- มังสวิรัติสูตรซุปต่ำเม็ดมังสวิรัติ
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 227 |
ไขมันรวม | 11 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 8 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 0 mg |
โซเดียม | 733 mg |
คาร์โบไฮเดรต | 29 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
โปรตีน | 5 กรัม |