ซุป Tortilla แบบโฮมเมดเป็นเรื่องง่ายที่จะทำอาหารมังสวิรัติด้วยถั่วที่มีสุขภาพดีและมีเส้นใยสูงสำหรับโปรตีน สูตรนี้ยังเรียกร้องให้หอมแดงกระเทียมพริก Jalapeno และข้าวโพดและปรุงรสด้วยยี่หร่าและผักชีสด เสิร์ฟซุป tortilla มังสวิรัติของคุณกับชิป Tortilla!
สูตร Tortilla Souma สูตรมังสวิรัติสูตรพิเศษของBush's® Beans
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 1 หัวหอมใหญ่สีแดงสับ
- 6 กลีบกระเทียมสับ
- 3 พริก Jalapeno, เมล็ดและสับ
- 1 ช้อนโต๊ะเมล็ดยี่หร่า
- 1 เมล็ดข้าวโพดแช่แข็งแช่แข็ง (หรือถ้าใช้กระป๋องแล้วระบายน้ำได้เป็นอย่างดี)
- 2 กระป๋อง 29 ออนซ์
- ซุปผัก
- 2 กระป๋องออนซ์ 16 ออนซ์ล้างไตและเนื้อ
- 1/3 ถ้วยผักชีสดสับซองบรรจุ
- เนยแข็งเนยแข็งกระป๋องไขมันต่ำ 1 ถ้วย
- 6 tortillas ข้าวโพด
- สเปรย์ทำอาหารหรือน้ำมันมะกอก
- 1/4 ถ้วยครีมเปรี้ยวครีม
- ปูนมะนาวให้บริการ
วิธีการทำมัน
รวมน้ำมันมะกอกหอมกระเทียมพริก Jalapeno และเมล็ดยี่หร่าในหม้อขนาดใหญ่ผ่านความร้อนปานกลางและอนุญาตให้ปรุงอาหารกวนอย่างต่อเนื่องประมาณ 5 นาที
ต่อไปใส่ข้าวโพดผักน้ำซุปถั่วไตและผักชี
ลดความร้อนลงต่ำหรือปานกลางให้ปิดหม้อและอนุญาตให้น้ำซุปของคุณเดือดประมาณ 10 นาทีหรือจนกว่าทุกอย่างจะร้อนขึ้น ไม่ถึงสิบนาที
ในการเตรียม tortilla topping สำหรับซุปของคุณก่อนอุ่นเตาอบที่ 450 องศา
ทาแผ่นคุกกี้หรือแผ่นอบด้วยสเปรย์ทำอาหารวาง tortillas บนแผ่นและพ่น tortillas ด้วยสเปรย์ทำอาหาร ปรุงอาหารประมาณ 10 นาที ตัด tortillas ลงในแถบ
ซุปด้านบนที่มีชีสแถบ tortilla และตุ๋นครีมเปรี้ยว (หรือละเว้นชีสและครีมเปรี้ยวเพื่อให้สูตร tortilla soup นี้ปราศจากนมและมังสวิรัติ)
เติมน้ำซุปของคุณด้วยตะแกรงปูนขาวเพื่อนำเสนอก่อนเสิร์ฟและหลังตักใส่ลงในชามที่ให้บริการแต่ละมื้อ
ทำให้ 8 ซุปเสิร์ฟ Tortilla ซุปมังสวิรัติ
ข้อมูลโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:
แคลอรี่: 585
ไขมันทั้งหมด: 12.5 กรัม
โคเลสเตอรอล: 16 มก
เส้นใยอาหาร: 19.5 กรัม
โปรตีน: 35.5 กรัม
วิตามินเอ 8% วิตามินซี 15% แคลเซียม 25% เหล็ก 51%
ชอบทำซุปเนื้อฟรีโฮมเมด? ต่อไปนี้คือสูตรมังสวิรัติและมังสวิรัติเพิ่มเติมและความคิดที่จะลอง: