ตำรับอาหารญี่ปุ่นขั้นพื้นฐาน

คุณกำลังทำอาหารญี่ปุ่นเป็นครั้งแรกหรือไม่? นี่คือรายการของสูตรอาหารญี่ปุ่นขั้นพื้นฐานที่เป็นประโยชน์เพื่อให้ทราบ

• 01 จาก 09

  ข้าวสวย

  ข้าวญี่ปุ่น เป็น ข้าว สั้นและพวกเขาจะต้มโดยทั่วไปและนึ่ง คุณจำเป็นต้องรู้เคล็ดลับในการปรุงอาหารข้าวญี่ปุ่นอย่างถูกต้อง

• 02 จาก 09

  Dashi

  Dashi, ซุปญี่ปุ่นที่ใช้ในสูตรอาหารญี่ปุ่นหลายอย่าง เป็นประโยชน์ในการเรียนรู้วิธีการทำสต็อกซุป dashi ชนิดใด ๆ

• 03 จาก 09

  ซุปมิโสะ

  ซุปมิโซะ เป็น ซุป แบบดั้งเดิมที่สุดในญี่ปุ่น เต้าหู้เป็นส่วนผสมที่ดีสำหรับซุปมิโซะ

• 04 จาก 09

  ข้าวซูชิ

  ถ้าคุณเรียนรู้ที่จะทำข้าวปั้นซูชิที่ดีคุณสามารถทำซูชิที่ดี

• 05 จาก 09

  ทามาโกะยากิ

  ไข่เจียวม้วนแบบญี่ปุ่นเรียกว่า dashi-maki-tamago หรือ tamago-yaki ในญี่ปุ่น Tamagoyaki เหมาะสำหรับอาหารเช้าหรือ Bento

• 06 จาก 09

  สาหร่ายและ Wakame สาหร่าย Sunomono

  Sunomono เป็นสลัดญี่ปุ่น Sunomono มีรสชาติที่สดชื่นและมักทำหน้าที่เป็นจานข้างเคียง

• 07 จาก 09

  ซอสเทริยากิ

  คุณสามารถทำซอส teriyaki ของคุณเอง

• 08 จาก 09

  เทมปุระแป้ง

  คุณอาจต้องการปรุงอาหารเทมปุระ ทำให้ แป้งเทมปุระ เป็นเรื่องง่าย เรียนรู้เคล็ดลับบางอย่าง

• 09 จาก 09

  ก๋วยเตี๋ยวซอส Dipping

  สะดวกในการทำความรู้จักกับซอสพุดดิ้ง น้ำจิ้มก๋วยเตี๋ยวสามารถใช้สำหรับการต้มผักด้วย