สเต็กในแซนด์วิชกระสอบมีไว้เพื่อแก้ปัญหา ปัญหาคือการตัดสเต็กบนแผ่นกระดาษโดยใช้มีดพลาสติกเป็นอาการปวดในก้น มีดทำงานไม่ดีคุณท้ายตัดผ่านแผ่นและคุณท้ายด้วยเศษกระดาษในสเต็กของคุณ แต่ถ้าคุณพยายามหลีกเลี่ยงการล้างจาน (หรือการขนส่ง) คุณสามารถทำอะไรได้บ้าง? คำตอบ: นำมีดคมตัดและขนมปัง pita สูตรด้านล่างมีเสิร์ฟในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน แต่คุณสามารถลิ้มรสสเต็กได้ตามที่คุณต้องการ ฉันชอบเนื้อสันนอกสำหรับเรื่องนี้มันเป็นการประนีประนอมกับรสนิยมความอ่อนโยนและราคา (ภาพใหญ่) ทำหน้าที่ 2.
สิ่งที่คุณต้องการ
- ขนมปัง pita 2 รอบ
- 10 - 12 ออนซ์ เนื้อสันนอก
- หมัก:
- ไวน์แดง 1/4 c
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- 1 ออริกาโนสดใหม่
- 1 กระเทียมกานพลู; บด
- เกลือและพริกไทย
- ซอส Tzaziki
วิธีการทำมัน
1. รวมส่วนผสมของหมักในถุงพลาสติกซิปและหมักสเต็ก 12 - 16 ชั่วโมงในตู้เย็นเปิดเป็นครั้งคราว
2. ผสมส่วนผสมของ tzaziki เข้าด้วยกัน
3 ปรุงสเต็กผ่านเตาย่างร้อน 2 ถึง 3 นาทีต่อด้านขึ้นอยู่กับความหนาของสเต็ก
4. นำเนยสเต็กออกจากเตาย่างเต็นท์ด้วยฟอยล์และทิ้งไว้ 10 นาที
5. อุ่น pita ในไมโครเวฟห่อด้วยผ้าขนหนูกระดาษเป็นเวลา 15 วินาที
6. ผัดสเต็กที่ผอมมาก ๆ ทั่วทั้งเมล็ดข้าวและใส่ลงในพิต้าพร้อมด้วยมะเขือเทศหัวหอมผักกาดหอมและซาซิกิ