ใหม่ในการปรุงอาหารด้วยสีเขียวและเพียงแค่มองหาวิธีง่ายๆในการเตรียมพวกเขา? วิธีที่ฉันชอบคือเพียงแค่ผัดผักโขมเล็กน้อยพร้อมกับกระเทียมและหัวหอมหรือหอมแดงในน้ำมันมะกอกด้วยโรยเกลือทะเลหรือพริกไทยหรือซอสร้อน
Chard สวิสเป็นสีเขียวที่ฉันโปรดปรานในช่วงปลาย แต่สูตรนี้ยังเหมาะสำหรับการผสมขึ้น สูตรนี้เรียกร้องให้มีผักคะน้าหรือ chard และพวงของผักโขมเช่นกัน มังสวิรัติมังสวิรัติปราศจากกลูเตนซุปเปอร์มีคุณค่าทางโภชนาการและซุปเปอร์อร่อย!
เพิ่มเต้าหู้อบหรือผัดและคุณได้มีตัวเองผัดผักง่ายๆที่จะมาพร้อมกับ quinoa ข้าวหรือเม็ดอื่น ๆ หรือผสมเมล็ดพืช
ถ้าคุณไม่ได้รับประทานอาหาร มังสวิรัติ ให้ใช้ชีสเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ด้านบน - ลองพิซซ่าสดใหม่หรือแพะ gouda
ดูเพิ่มเติมที่: สี่วิธีในการรับกรีนของคุณ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ผักคะน้าหรือ Chard ขนาดใหญ่
- ผักโขมขนาดใหญ่ 1 อัน
- 2-3 กลีบกระเทียม
- 3 หัวหอม, สับหรือหอมแดงขนาดใหญ่ 1 ชิ้น
- ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- ทะเลหรือยาฆ่าเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นตรวจสอบให้แน่ใจว่ากรีนของคุณเตรียมพร้อมและเตรียมพร้อมไว้ ล้างให้สะอาด (สกปรกสีเขียวจะชุ่มชื่นและสกปรก!) และปล่อยให้แห้ง คะน้าและ chard ต้องถูกเอาออกจากส่วนที่หนาที่สุดของลำต้น แต่ลำต้นอ่อนนุ่มบางลงไปได้ ให้พวกเขาหั่นหยาบลงในชิ้นขนาดใหญ่กว่าขนาดกัด ผักจะหุงต้มลงและลดขนาดลง
- เมื่อเขียวของคุณกำลังเตรียมความร้อนกระเทียมในน้ำมันมะกอกประมาณนาทีแล้วเพิ่มหอมหรือหอมแดงและความร้อนสำหรับอีกหนึ่งหรือสองนาที
- เพิ่มกะหล่ำปลีหรือ chard และความร้อนจนเพิ่งอ่อนโยนประมาณ 6-8 นาทีสำหรับผักคะน้าและเล็กน้อยน้อยสำหรับ chard
- เพิ่มผักขมและปรุงอาหารจนร่วงโรย แต่ยังคงสีเขียวสดใสประมาณ 1-2 นาที
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟทันที
ทำหน้าที่เป็นอาหารจานรอง
หลายคนชอบเตะไปที่กรีนของพวกเขา - ฉันไม่ได้ปกติหนึ่งของพวกเขา แต่ถ้าคุณเป็นเพิ่มสัมผัสของซอสร้อนบางบดพริกแดงหรือบิตของพริกป่น
ดูเพิ่มเติมที่: สูตรมังสวิรัติที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 106 |
| ไขมันรวม | 4 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 137 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 16 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 5 กรัม |