เตรียมมันฝรั่งเหล่านี้วันก่อนแล้ว pop พวกเขาในเตาอบประมาณ 30 นาทีก่อนที่จะให้บริการเวลา
สิ่งที่คุณต้องการ
- มันฝรั่งขนาดใหญ่ 6 (มันฝรั่งหรือมันฝรั่งอบที่คล้ายกัน)
- 6 ถึง 8 ช้อนโต๊ะนม
- 4 ช้อนโต๊ะเนยละลาย
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส
- 1/4 ถ้วยเนยแข็ง Parmesan (สดขูด)
- ไม่บังคับ: ผักชีฝรั่ง (สดสับ)
วิธีการทำมัน
- มันฝรั่งขัด; ตูดแห้ง เตาอบความร้อนที่ 425 F.
- เจาะด้านบนของมันฝรั่งด้วยส้อม นำเข้าอบประมาณ 50 นาทีหรือจนกว่ามันจะอ่อน ลบชิ้นบาง ๆ ออกจากด้านบนของมันฝรั่งแต่ละตัวและตักมันฝรั่งลงในชามส่วนใหญ่ทิ้งไว้ให้ชุ่มชื้น
- ใช้เครื่องผสมอาหารไฟฟ้าความเร็วต่ำตีมันฝรั่ง 5 ช้อนโต๊ะนมเนยเกลือและพริกไทย เติมนมให้มากขึ้นตามต้องการ
- ส่วนผสมมันฝรั่งลงไปในมันฝรั่งสกิน; โรยหน้าด้วยชีส Parmesan จัดมันฝรั่งยัดไส้ในชั้นเดียวในจานอบ ครอบคลุมและแช่เย็นได้นานถึง 1 วัน
- เตาอบความร้อนถึง 375 F. อบมันฝรั่งประมาณ 20 ถึง 30 นาทีหรือจนมันฝรั่งร้อนและท็อปส์ซูจะมีสีน้ำตาลอ่อน โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับสดถ้าต้องการ