เค้กแอปเปิ้ลเค้กง่ายนี้อบในกระทะสองก้อนหรือเค้ก Bundt เค้ก ผสมผสานเครื่องเทศและวานิลลากับเค้กแบบนี้ได้อย่างลงตัว
เค้กได้รับความคิดเห็นในเชิงบวกมากมายจากผู้ที่ได้ทำมัน คนหนึ่งคนลดน้ำตาลลงในถ้วย 1 ถ้วยส่วนที่เป็นสีน้ำตาลและส่วนขาวมีผลดีเยี่ยม คุณสามารถใช้แครนเบอร์รี่แห้งเชอร์รี่หรือช็อกโกแลตชิปแทนลูกเกดได้ ใช้วอลนัทหรือพีแคนในเค้ก
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 1/2 ถ้วยน้ำตาล (เม็ด)
- แอปเปิ้ล 1 1/2 ถ้วย
- น้ำมันพืช 1 ถ้วย
- 3 ไข่ใหญ่
- สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
- 2 1/4 ถ้วยแป้ง (อเนกประสงค์)
- 1 ช้อนชาโซดาอบ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ผงฟู 3/4 ช้อนชา
- ช้อนชาอบเชย 1 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/2 ลูกจันทน์เทศ
- ช้อนชาบด 1/4 ช้อนชา
- 1 ถ้วยสับวันที่ (หรือลูกเกด)
- 1 ถ้วยสับวอลนัท (หรือถั่วพีแคน)
- เครื่องปรุง: ร่อนน้ำตาลไอซิ่ง 'หรือเคลือบวานิลลา
วิธีการทำมัน
อุ่นเตาอบที่ 350 F (180 C / Gas 4)
เนยและแป้ง 12 ถ้วย Bundt กระทะหรือสอง 8 1/2-by-4 1/2-inch กระทะขนมปัง
ในชามผสมขนาดใหญ่ตีน้ำตาลแอปเปิ้ลน้ำมันไข่และวานิลลาจนเนียน
ปั่นแป้ง, โซดา, เกลือ, ผงฟู, อบเชย, หอมเจียวและลูกจันทน์เทศจนเข้ากันดี
พับวันหรือลูกเกดและถั่วลิสงสับหรือพีแคน
เทแป้งลงในกระทะที่เตรียมไว้หรือกระทะก้อน
นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 45 ถึง 55 นาทีหรือจนกว่าเครื่องคัดตัวไม้หรือเค้กที่ใส่อยู่ตรงกลางจะออกมาสะอาด
เค้กเย็น 10 นาทีในกระทะบนชั้นวาง นำออกจากถาดและเย็นสนิทบนชั้นวาง
โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรือฝนตกปรอยๆกับ เคลือบวานิลลา
สูตรอาหารอื่น ๆ
เค้ก Gooey คาราเมลกับเค้กท็อปปิ้ง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 334 |
| ไขมันรวม | 21 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 12 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 56 mg |
| โซเดียม | 214 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 35 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 4 กรัม |