14 อาหารเช้าโปรตีนสูงสำหรับมังสวิรัติและมังสวิรัติ

เริ่มต้นวันใหม่ด้วยการเพิ่มโปรตีน

กำลังมองหาวิธีที่จะได้รับอาหารเช้าโปรตีนสูงเป็นมังสวิรัติหรือ มังสวิรัติ ? มีความคิดมากมาย แต่คีย์ที่แท้จริงคือการเพิ่ม โปรตีนแบบลีน นั่นคือโปรตีนมากมายที่ไม่มีไขมันมากมาย ตัวอย่างเช่นเนยถั่วลิสงหรือเนยถั่วอัลมอนด์หรือเนยถั่วเหลืองบนขนมปังที่มีธัญพืชเต็มเมล็ดมีโปรตีนมากมาย แต่ถ้าคุณกินเนยถั่วลิสงมากเกินไปคุณก็จะเพิ่มไขมันอีกด้วย

หากคุณคิดว่านั่นหมายความว่าโปรตีนที่ได้รับแรงสั่นสะเทือนและบาร์ที่มีการประมวลผลสูงให้คิดอีกครั้ง

เต้าหู้ scrambles , quinoa ชามอาหารเช้า ข้าวโอ๊ตกับเนยถั่วลิสง (เพิ่มเมล็ดกัญชาสำหรับโปรตีนเสริม) และ อบ quinoa ไข่มัฟฟิน เป็นเพียงไม่กี่ของมังสวิรัติอร่อยและสูตรอาหารมังสวิรัติที่มีโปรตีนสูง หากคุณต้องการบางอย่างรวดเร็วสุดลองใช้ quinoa flakes แทนข้าวโอ๊ตหรือผสมครึ่งครึ่ง

ช็อกโกแลตเนยถั่วลิสง Quinoa

Quinoa ไม่ใช่แค่มื้อค่ำเท่านั้น! เม็ดโปรตีนสูงนี้เป็นสารทดแทนที่สมบูรณ์แบบสำหรับข้าวโอ๊ตหรือธัญพืชอื่น ๆ โดยเดือด quinoa ในนมถั่วเหลืองจะกลายเป็นนุ่มครีมและ hearty และเป็นฐานเหมาะสำหรับรสชาติเพิ่มเติมเช่นช็อกโกแลตและเนยถั่วลิสง ด้วยผงโกโก้เนยถั่วลิสงและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลนี้ quinoa อาหารเช้ารสชาติหวานโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำตาลทั้งหมด

มังสวิรัติ Quinoa อาหารเช้าโจ๊ก

อีกวิธีหนึ่งในการเพลิดเพลินกับ quinoa ในช่วงเริ่มต้นของวันนี้คือธัญพืชที่หนาและอบอุ่นซึ่งเต็มไปด้วยผลไม้และถั่ว

หวานกับน้ำตาลทรายแดงอบเชยและวานิลลาโจ๊กนี้จะตอบสนองทุกคนที่ชอบข้าวโอ๊ตสำหรับอาหารเช้ารวมทั้งเด็ก! สูตรนี้เรียกสตรอเบอร์รี่ แต่คุณสามารถเพิ่มผลไม้ที่คุณโปรดปรานได้ และถ้าคุณไม่สนใจถั่วคุณสามารถปล่อยให้พวกเขาออก - แต่พวกเขาจะเพิ่ม crunch ดีและเพิ่มปริมาณของโปรตีน

ช็อกโกแลตกล้วย Quinoa อาหารเช้า

เรียกคนรักช็อกโกแลตทั้งหมด! ดื่มด่ำกับอาหารเช้าฟรีกับชามช็อกโกแลตช็อกโกแลตที่มีรสช็อกโกแลตนมถั่วเหลืองและผงโกโก้ น้ำเชื่อมเมเปิ้ลเพิ่มสัมผัสของความหวาน (แต่คุณยังสามารถใช้น้ำเชื่อมหางจระเข้ถ้าคุณต้องการ) และกล้วยนำเนื้อเพิ่มโภชนาการ ลูก ๆ ของคุณจะคิดว่าพวกเขากำลังรับประทานอาหารหวานสำหรับมื้อเช้า

Maple Cinnamon อาหารเช้า Quinoa

ใกล้เคียงกับรสชาติของข้าวโอ๊ตทันทีที่คุณสามารถได้รับนี้ quinoa ธัญพืชที่น่าพอใจอาจจะกลายเป็นครอบครัวที่ชื่นชอบ เป็นอาหารเช้าที่เหมาะถ้าคุณมี quinoa ที่เหลืออยู่ในมือหรือคุณสามารถใช้ quinoa flakes เพื่อตอบสนองได้อย่างรวดเร็ว สาหร่ายเมเปิ้ลอบเชย quinoa อร่อยกับลูกเกด แต่โปรดเพิ่มผลเบอร์รี่แอปเปิ้ลหรือผลไม้อื่น ๆ

ผักโขม Scramble เต้าหู้

อัดแน่นไปด้วยโปรตีนและวิตามินมังสวิรัตินี้เป็น "ไข่" ลวกเป็นอาหารเช้าแบบนั่งลงที่ยอดเยี่ยมหรือสมบูรณ์แบบในระหว่างการเดินทางเมื่อพับเก็บเป็นห่อ เต้าหู้บดและเพิ่มลงในมะเขือเทศผัดกระเทียมเห็ดและผักโขม ซอสถั่วเหลืองและน้ำมะนาวเสร็จสิ้นจานด้วยการสัมผัสของอูมามิ

เต้าหู้เผ่าพันธุ์เผ็ด

ต้องการเตะเล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อให้วันของคุณเริ่มต้นหรือไม่? การแย่งชิงเต้าหู้นี้มีเครื่องเทศเล็กน้อยรวมทั้งเครื่องปรุงรสที่น่าสนใจบางอย่างเพื่อปลุกความรู้สึกของคุณ

แม้ว่าจะมีส่วนผสมหลายอย่างในรายการสูตรนี้ก็นำมาใส่กันได้อย่างรวดเร็วเพียงแค่ใส่หัวหอมและกระเทียมลงไปแล้วใส่เต้าหู้พริกเห็ดมะเขือเทศเครื่องเทศและซอสถั่วเหลืองและปรุงอาหารจนกว่าผักจะนุ่มและเต้าหู้ ผัดเล็กน้อย

เบียดเสียดเต้าหู้กับผักโขม

นำรสชาติของอินเดียมาสู่โต๊ะอาหารเช้าด้วยการแย่งชิงเต้าหู้เพื่อสุขภาพที่ดีต่อสุขภาพนี้ แกงกะหรี่และขมิ้นช่วยเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับสิ่งที่ปกติจะเป็นอาหารจานเด็ดขาดมาตรฐาน สูตรทำได้อย่างรวดเร็วและส่วนผสมของหัวหอมกระเทียมมะเขือเทศผักโขมและ crumbled เต้าหู้ทำให้นี้มีคุณค่าทางโภชนาการเริ่มต้นวัน

ถาดไข่มังสวิรัติ

หม้อปรุงอาหารเช้ากับไส้กรอกเป็นที่ชื่นชอบตลอดเวลา แต่ไม่มีใครจะรู้ว่าหม้อปรุงอาหารไข่นี้จะทำกับไส้กรอก meatless เริ่มต้นสูตรนี้ในคืนก่อนปรุงไส้กรอกกับหอมและจากนั้นวางในจานหม้อปรุงอาหาร

ด้านบนมีขนมปังและฝาปิดด้วยไข่และนมผสม โรยหน้าด้วยชีสฝาครอบและแช่เย็น ตอนนี้ทั้งหมดที่คุณต้องทำในตอนเช้าคืออบ! ผลที่ได้คือหม้อปรุงอาหารสีทองพองตัวเต็มไปด้วยกลิ่น

มังสวิรัติ Frittata กับเต้าหู้

คุณอาจไม่ได้พิจารณาก่อนหน้านี้ แต่ frittatas สามารถทำได้โดยไม่ต้องไข่! เต้าหู้สร้างรสชาติคล้ายกับไข่แม้ว่าจะแทนที่จะเป็นฟองเต้าก็ตามเต้าหู้ frittata จะทำให้คุณรู้สึกนุ่มนวลในปาก หัวหอมกระเทียมและมันฝรั่งพร้อมกับน้ำส้มสายชูสับให้กับ frittata อร่อยที่จะทำให้ทุกเช้า

แพนเค้กแอปเปิ้ลมังสวิรัติ

แพนเค้กเหล่านี้มีโปรตีนเพิ่มขึ้นในขณะที่กำลังมีสุขภาพดี นมถั่วเหลืองและเต้าหู้สีอ่อนผสมกับผักสั้นลงและส่วนผสมของแพนเค้กแห้งแบบดั้งเดิมพร้อมกับแอปเปิ้ลและพีแคนที่สับเพื่อสร้างแป้งที่พัฟขึ้นเป็นแพนเค้กแสนอร่อย

Tempeh และ Potash Hash Browns

Tempeh เป็นลูกพี่ลูกน้องที่ห่างไกลของเต้าหู้จริงๆแล้วพวกมันมีน้อยมากที่มีรสชาติและเนื้อสัมผัส แต่คุณภาพที่พวกเขาทั้งสองมีส่วนร่วมเป็นโปรตีนสูงของพวกเขาทำให้เนื้อหาเทมเป้ส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบในการรับประทานอาหารเช้านี้กัญชา เทมเป้นำคุณค่าทางโภชนาการมาสู่สูตรน้ำตาลแดงแบบกัญชาที่เรียบง่ายทำให้แคลอรี่ว่างเปล่าเริ่มมีสุขภาพดีขึ้นในทุกๆวัน

เนยถั่วลิสง Granola Wrap

นี่คือสูตรที่จะช่วยคุณประหยัดเมื่อคุณกำลังทำงานช้าหรือเด็ก ๆ ของคุณบ่นว่าพวกเขากำลังเบื่ออาหารเช้าเก่าเหมือนกันและพวกเขากำลังเบื่อโดยทั่วไป! โปรตีนที่ได้มาจากเนยถั่วลิสงและแม้ว่าสูตรจะเรียกกล้วยแอปเปิ้ลหรือลูกเกดก็จะใช้ได้ดีเช่นกัน กรอก tortilla, ม้วนขึ้นและคุณพร้อมที่จะไป!

โปรตีนมังสวิรัติโฮมเมดสั่น

ลืมเรื่องโปรตีนผง - โปรตีนนี้เขย่าใช้โปรตีนเพื่อเพิ่มโปรตีน! และไม่มีใครจะฉลาดกว่าเมื่อผสมกับน้ำสับปะรดสตรอเบอร์รี่กล้วยโยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่น้ำผึ้งขิงและลูกจันทน์เทศ สมบูรณ์แบบหลังจากการออกกำลังกายหรือเพียงเพื่อเริ่มต้นเครื่องยนต์ของคุณ

บลูเบอร์รี่สมูทตี้เต้าหู้

เมื่อบลูเบอร์รี่ผสมกับเต้าหู้ไหมกล้วยนมถั่วเหลืองและน้ำผึ้งผลที่ได้คือเครื่องดื่มผลไม้เล็ก ๆ ที่ทั้งครอบครัวจะรัก

การรับเลี้ยงดูที่ดีในตอนเช้าที่เหนื่อยล้าหรือเวลาในแต่ละวัน!