เมื่อคุณไม่ได้มีเวลามากเหล่านี้แฮมที่ง่ายและรวดเร็วและ patties มันฝรั่งเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม มันฝรั่งและสับหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมด้วยแป้งหรือขนมปังและผัดจนได้ความสมบูรณ์แบบ
เป็นวิธีที่ดีในการใช้มันฝรั่งบดและมันฝรั่งที่เหลือหรือทำจากเนื้อวัวหรือเนื้อหมูสับหรือเนื้อวัวสับ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถ้วยสับแฮมสับละเอียด
- 1 1/2 ถ้วยที่เหลือมันฝรั่งบด
- หัวหอมสับละเอียด 1/2 ถ้วย
- เกลือช้อนชา 3/4 ช้อนชา
- พริกไทย 1/8 ช้อนชา
- แป้ง 1/2 ถ้วยหรือขนมปังกรอบละเอียด
- 2 ช้อนโต๊ะเนย
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำมัน
- ในโถรวมแฮมสับกับมันฝรั่งบดหัวหอมเกลือและพริกไทย
- ผสมฟอร์มลงใน patties 1/2-inch (หรือ croquettes) ประมาณ 3 นิ้วเส้นผ่าศูนย์กลาง
- ใส่แป้งลงในแป้งหรือขนมปังกรอบเคลือบทั้งสองด้าน
- นำเนยความร้อนและน้ำมันใส่กระทะขนาดใหญ่ที่มีไฟปานกลาง
- หมักทอดประมาณ 5 ถึง 7 นาทีในแต่ละด้านจนร้อนและสีน้ำตาลอ่อน
เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญและรูปแบบต่างๆ
- ใช้มันฝรั่งบดเย็นที่เหลือแล้วหรือทำมันฝรั่งบดให้สดใหม่ก่อนสร้าง
- เค้กชิ้นเล็ก ๆ เหล่านี้ยืมตัวเองไปทุกรูปแบบ เพิ่มผักชนิดหนึ่งที่หั่นย่อยหรือผักอื่น ๆ ลงในส่วนผสมของมันฝรั่งและแฮม
- เสริฟ patties กับ ซอสขาวปรุงรส หรือ ซอสชีส
คุณอาจชอบ
ตุรกีและ Croquettes มันฝรั่งบด
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 154 |
| ไขมันรวม | 9 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 13 มก |
| โซเดียม | 124 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 15 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |