ตุรกีและ Croquettes มันฝรั่งบด

ทำ croquettes ไก่งวงสำหรับอาหารหลังวันหยุดหรือทำอาหารที่มีขนาดเล็กและทำเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย แช่แข็งเค้กเหล่านี้ก่อนที่จะนำไปทอดแล้วให้เสร็จสมบูรณ์พร้อมส่วนผสมของเครื่องเคลือบและคำแนะนำหลังจากละลาย เหล่านี้เสิร์ฟพร้อมกับซอสเกรวี่และซอสแครนเบอร์รี่ที่เหลือหรือเก็บไว้

สิ่งที่คุณต้องการ

• เนื้อไก่งวง 2 ถ้วย (สับละเอียด
• ไก่งวงที่เหลือ )
• 1 ถ้วย
• มันฝรั่งบด (ที่เหลือปรุงรส)
• ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ (สับละเอียด)
• พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
• ซอส:
• 2 ช้อนโต๊ะเนย
• 6 scallions (หัวหอมสีเขียวมีสีเขียวไม่กี่นิ้วหั่นบาง ๆ )
• 1 กานพลู
• กระเทียม (สับละเอียดคุณสามารถละเว้นถ้าใช้มันฝรั่งบดกระเทียม)
• 4 ช้อนโต๊ะแป้ง
• น้ำซุป 1/4 ถ้วย (ไก่)
• นม 1/4 ถ้วย
• ช้อนชาเกลือ 1/2 (หรือเพื่อลิ้มรส)
• การเคลือบผิว:
• 1/2 ถ้วยแป้ง (all-purpose)
• ไข่ใหญ่ 2 ใบ (ตีเบา ๆ ด้วยน้ำเย็น 1 ช้อนโต๊ะ)
• 2 ถ้วยขนมปัง (สด, พื้นละเอียด)

วิธีการทำมัน

1. รวมไก่งวงมันฝรั่งบดผักชีฝรั่งและพริกไทยดำ
2. ใส่ กระทะ เหนือไฟปานกลางละลายเนย เพิ่มหัวหอมสีเขียวและปรุงอาหาร, กวน, เป็นเวลา 1 นาที เพิ่มแป้งและคนให้เข้ากันจนเข้ากันดี ผัดในน้ำซุปไก่และนม ใช้เวลาประมาณ 2 นาที เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
3. รวมกับส่วนผสมไก่งวงผสมผสานกัน ครอบคลุมและแช่เย็นจนเย็นจนละเอียดประมาณ 1 ถึง 2 ชั่วโมง

1. ใส่ 1/2 ถ้วย แป้งไม่มีจาน ตีไข่ในชามด้วยช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ ใส่เศษขนมปังบดละเอียดลงในชามอื่น
2. ผสมเค้กให้เป็นลูกขนาด 1/2-inch (เล็กนิดหน่อยถ้าทำอาหารทานเล่น) ม้วนเบา ๆ ในแป้งที่จะเคลือบแล้วในไข่จนเคลือบ ขนกับเศษขนมปัง วางลงบนกระดาษคุกกี้หรือแผ่นกระดาษฟอยล์เรียงราย ทำซ้ำกับไก่งวงผสมและ crumbs ที่เหลืออยู่ ฉันเก็บผ้าขนหนูกระดาษจำนวนมากและชามน้ำไว้เพื่อให้มือของฉันสะอาดขึ้น
3. ปล่อยให้ croquettes ยืนประมาณ 30 ถึง 45 นาทีเพื่อให้แห้งเล็กน้อย
4. น้ำมันให้ความร้อนประมาณ 360 ° ทอด croquettes ใน batches ขนาดเล็กประมาณ 1 1/2 ถึง 2 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลทอง วางบนผ้าขนหนูกระดาษ
5. เสิร์ฟพร้อมน้ำเกรวี่ไก่งวงและ ซอสแครนเบอร์รี่ เป็นส่วนหนึ่งของอาหารหลังวันหยุดหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับแขก

คุณอาจชอบ

เหลือตุรกีพาย

แกงกะหรี่ตุรกี

ตุรกีสูงสุดกับตุรกีที่เหลือ

ไก่งวงดีไลท์

หม้อไก่แบบตุรกีพื้นฐาน

ไก่งวงและข้าวกล้องข้าวกล้อง

Empanadas ตุรกี

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	981
ไขมันรวม	35 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	10 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	12 กรัม
คอเลสเตอรอล	315 มก
โซเดียม	1,477 mg
คาร์โบไฮเดรต	61 กรัม
เส้นใยอาหาร	5 กรัม
โปรตีน	101 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)