ผงกะหรี่และลูกเกดเพิ่มรสแปลกใหม่ให้กับจานข้าวที่เรียบง่ายนี้ ข้าวสวยจะหอมแรกด้วยหัวหอมแล้วเคี่ยวกับน้ำซุปและลูกเกด
สูตรที่เกี่ยวข้อง: ข้าวผัดแกงเขียวหวาน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 ช้อนโต๊ะเนย
- 1 หัวหอมขนาดเล็กสับประมาณ 1/4 ถ้วย
- ข้าวเมล็ดยาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปไก่ 2 ถ้วยหรือน้ำซุปเนื้อ
- ลูกเกาลัด 1/4 ถ้วย
- ผงแกงกะหรี่ 1 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- ละลายเนยในกระทะขนาดกลางที่มีความร้อนปานกลาง
- เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีจนนุ่มและเพิ่งเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง
- ใส่ข้าวและคนให้เข้ากันดีกับเนย เพิ่มน้ำซุปลูกเกดและแกงผง ผสมให้เข้ากัน
- ครอบคลุมกระทะและนำไปต้ม
- ลดความร้อน; เคี่ยวนาน 20 นาทีหรือจนกว่าข้าวจะอ่อนนุ่มและของเหลวได้รับการดูดซึม
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 295 |
| ไขมันรวม | 9 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 23 มก |
| โซเดียม | 364 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 48 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 5 กรัม |