คุกกี้เนยถั่วลิสงทั้งหมด

คุกกี้เนยถั่วลิสงเหล่านี้อุดมไปด้วยความอร่อยโดยใช้เนยถั่วลิสงเป็นไขมันเฉพาะของพวกเขา ฉันชอบใช้เนยถั่วลิสงสด แต่กรุบกรอบธรรมชาติทำงานได้ดี

ใช้คุกกี้ประมาณ 2 โหล

สิ่งที่คุณต้องการ

• นมถั่วเหลือง 1/3 ถ้วย (นมฟรีหรือธรรมดา
• นมอัลมอนด์ หรืออื่น ๆ
• นมฟรีนมฟรี )
• 1 1/2 ต.
• น้ำมะนาว
• 1 2/3 ถ้วยเนยถั่วลิสง (กรุบธรรมชาติเย็นฉันชอบเนยถั่วลิสงสด)
• น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย (บรรจุ)
• 1 ถ้วยน้ำตาล (ไม่สุก, อ้อย)
• 2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
• แป้งข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย
• 1 t ผงฟู
• 1 1/2 t ผงฟู

วิธีการทำมัน

1. เปิดเตาอบก่อนที่เตา 375 F. ฉีกน้ำมันเบา ๆ 2 แผ่นหรือติดกับกระดาษ parchment ในชามขนาดเล็กรวมนมถั่วเหลืองนมฟรีกับน้ำมะนาวผสมจนเข้ากันดี ปล่อยให้นั่งได้ประมาณ 5 นาทีหรือจนข้นเล็กน้อย

2. ใส่ชามขนาดกลางลงในแป้งผสม ผงฟูเบ ก กิ้งโซดา และเกลือ พักไว้

3. ในชามขนาดใหญ่ใช้เครื่องผสมมือไฟฟ้าตี เนยถั่ว กับน้ำตาลเป็นเวลา 3 นาทีในการตั้งค่าความเร็วปานกลาง

เพิ่มส่วนผสมของนมถั่วเหลืองผสมจนเข้ากัน ค่อยๆคนในส่วนผสมแห้งด้วยช้อนไม้ผสมจนรวมกันเพียง วางชามไว้ในตู้แช่แข็งประมาณ 10 นาที

4. วางแป้งลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ในกองเล็ก ๆ ประมาณ 2 นิ้ว คลี่งาเล็กน้อยด้วยส้อมและอบ 10 ถึง 12 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลทอง ปล่อยให้คุกกี้เย็นประมาณ 2-4 นาทีบนแผ่นอบก่อนที่จะถ่ายโอนไปยังตะแกรงระบายความร้อนให้เย็นสนิท

** สูตรนี้เหมาะสำหรับอาหารที่ปราศจากนมปลอดไข่และอาหารมังสวิรัติ แต่เช่นเดียวกับสูตรใด ๆ ที่มีไว้สำหรับผู้ที่มีอาการแพ้หรือข้อ จำกัด ในอาหารโปรดอ่านฉลากโภชนาการทั้งหมดเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีอาหารที่ซ่อนอยู่ใน นม - (หรือส่วนผสมของไข่ถ้ามีผลกับคุณ)

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	207
ไขมันรวม	10 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	2 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	5 กรัม
คอเลสเตอรอล	0 mg
โซเดียม	305 มก
คาร์โบไฮเดรต	27 กรัม
เส้นใยอาหาร	2 กรัม
โปรตีน	5 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)