กำลังมองหาม้วนอร่อยและง่ายที่จะทำให้คืนนี้อาหารค่ำ? เหล่านี้ม้วนเนยม้วนเหมาะสำหรับคืนอาหารค่ำของครอบครัวเช่นเดียวกับเมื่อ บริษัท มา ม้วนรสชาติที่ดีเสิร์ฟกับเนยและพวกเขาสามารถหั่นบาง ๆ ในช่วงครึ่งปีและใช้เป็นแซนวิชม้วน
ผลผลิต: 1 โหล
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำอุ่น 1/4 ถ้วย (95 ถึง 110 องศาฟาเรนไฮต์)
- 2-1 / 4 ช้อนชาหรือ 1 กิโลกรัม (1/4 ออนซ์) ยีสต์แห้งที่ใช้งานได้
- นม 1 ถ้วยตวงอุณหภูมิห้อง
- 1 ไข่ขนาดใหญ่ตีเบา
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
- เกลือ 1 ช้อนชา
- เนยเทียมหรือเนยเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
- 3 ถ้วยแป้งขนมปังประมาณ
- 2 ช้อนโต๊ะเนยละลาย
วิธีการทำมัน
- ในชามขนาดใหญ่ผสมน้ำอุ่นและยีสต์ ใส่นมไข่น้ำตาลเกลือและเนย กวน. เพิ่มแป้งขนมปังพอที่จะทำให้แป้งที่ตามช้อนรอบชาม ปั่นแป้งลงบนพื้นผิวที่มีฟู่ลงเบา ๆ และนวดประมาณ 10 นาทีเพิ่มแป้งขนมปังมากขึ้นตามต้องการจนกว่าแป้งจะแน่นและเรียบเนียน ใส่แป้งลงในชามขนาดกลาง หมุนแป้งลงในชามเพื่อให้ด้านบนยังมีเนื้อสีเทาอ่อน คลุมด้วยผ้าสะอาดและทิ้งไว้ในที่อุ่นและปราศจากการรมณ์เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- นวดแป้ง หมุนแป้งลงบนกระดานเร่าร้อนเบา ๆ และนวดเป็นเวลา 5 นาทีหรือจนฟองสบู่ออกจากขนมปัง แบ่งแป้งเป็น 12 ชิ้นเท่า ๆ กันและจัดเป็นก้อนกลม วางม้วนในกระทะเค้กขนาด 9x12 นิ้ว ปกคลุมและปล่อยให้สูงขึ้นในที่ปลอดสารปราศจากร่างเป็นเวลา 40 นาทีหรือจนกว่าจะมีขนาดเท่าตัว แปรงกับเนยละลาย
- ปิ้งขนมปังที่อุณหภูมิ 375 องศา F เป็นเวลา 20 นาทีหรือจนกว่าเสียงกลิ้งจะกลวงเมื่อเคาะท็อปส์ นำม้วนออกจากถาดและอุ่นเครื่อง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 103 |
| ไขมันรวม | 6 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 82 มก |
| โซเดียม | 357 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 8 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 4 กรัม |