สลัดมันฝรั่งนี้เป็นวิธีที่ชื่นชอบในการใช้ ซอสชิมูระศรี ทำชุดใหญ่ของซอส chimichurri เพื่อหมักสเต็กหรือไก่สำหรับย่าง จากนั้นใช้สิ่งที่เหลือเพื่อทำสลัดมันฝรั่งนี้และคุณจะได้จานที่สมบูรณ์แบบ รสชาติของรสชาติของปลิงทะเลหวานและกลมกล่อมมากขึ้นเมื่อผสมกับมายองเนสและผักชีฝรั่งและผักชีดูดีกับมันฝรั่งใหม่ที่สุกแดง คุณสามารถเพิ่มพริกแดงหรือผักชีฝรั่งสำหรับ cruch หรือแม้แต่ผักดองหวานก็ได้
สิ่งที่คุณต้องการ
- 12-15 มันเทศแดงขนาดกลาง
- มายองเนส 1 ถ้วย
- 1/2 ถ้วย
- ซอส Chimichurri
วิธีการทำมัน
- ขัดและล้างมันฝรั่ง
- วางมันฝรั่งลงในหม้อขนาดใหญ่และปิดด้วยน้ำเกลือ
- นำไปต้มและปรุงอาหารจนมันฝรั่งอ่อนเพียงประมาณ 20 นาที
- ระบายมันฝรั่งและปล่อยให้เย็น
- ผัด ซอส chimichurri ลงในมายองเนส
- เมื่อมันฝรั่งเย็นพอที่จะจับให้ตัดเป็นก้อน 1 นิ้ว
- โยนมันฝรั่งผสมกับ chimichurri จนเข้ากันดี ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- สลัดชิลล์จนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
ทำหน้าที่เป็น 6 จาน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 313 |
| ไขมันรวม | 28 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 15 มก |
| โซเดียม | 463 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 15 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |