การทำช็อกโกแลตโฮมเมดของคุณเองเป็นเรื่องสนุกและใช้งานง่ายและคุณสามารถปรับสูตรได้หลายวิธี ใช้สูตรฟัดจ์ช็อกโกแลตพื้นฐานนี้ แต่เพิ่มกำมะหยี่ที่คุณชื่นชอบผลไม้แห้งหรือขนมชิ้นสำหรับรุ่นของคุณเอง
สิ่งที่คุณต้องการ
- ถ้วยช็อกโกแลต semisweet 3 ช้อน
- 1 can / 14 ออนซ์มีรสหวาน
- นมข้น
- ช้อนชาวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ (เย็น)
- เกลือ 1/8 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- ใส่ช็อกโกแลตชิพและนมข้นลงในกระทะด้วยไฟอ่อนปานกลาง ปรุงอาหารกวนจนช็อกโกแลตละลาย ถอดออกจากความร้อน ใส่วานิลลาเนยและเกลือลงไปผัดจนส่วนผสมเนียน
- วางจานอบขนาด 9 นิ้วด้วยพลาสติกห่อ เทฟัดจ์ลงในจานกระจายทั่วถึงและเรียบพื้นด้วยไม้พาย แช่เย็นจนแข็งอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ออกจากกระทะเอาพลาสติกและตัดเป็นสี่เหลี่ยม
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 71 |
| ไขมันรวม | 4 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 5 มก |
| โซเดียม | 15 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 8 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |