นี่เป็นสูตรง่ายๆที่ใช้ นมเปรี้ยว และชิปที่นำมาลวง เป็นสูตรคลาสสิกที่มักมีการร้องขอ นอกจากนี้ยังมีคำแนะนำสำหรับรสชาติเนยแข็งและสะระแหน่
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ช้อนโต๊ะเนยหรือเนยเทียม
- 2/3 ถ้วยนมระเหย
- 1-1 / 2 ถ้วยน้ำตาลทราย
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- 2 ถ้วย (4 ออนซ์) marshmallows ขนาดเล็ก
- ถ้วยช็อกโกแลต semisweet 1-1 / 2 ถ้วย (9 ออนซ์)
- 1/2 ถ้วยสับพีแคนหรือวอลนัท, ไม่จำเป็น
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
ใส่เนยหรือเนยเทียมน้ำตาล นม และเกลือลงในกระทะขนาดกลางและหนัก นำเดือดกลิ้งไปทั่วกลางความร้อนกวนอย่างต่อเนื่อง ต้มตลอดเวลาประมาณ 4 ถึง 5 นาที ถอดออกจากความร้อน
ผัด, และ ผัดอย่างแรงเป็นเวลา 1 นาทีหรือจนกว่าจะมีการละลายน้ำตาลมาร์ชเมลโลว์ เทลงในถาดอบเหลี่ยมขนาด 8 นิ้วที่ห้อยลงมา แช่เย็นจนกว่า บริษัท
นมช็อกโกแลตฟัดจ์: แทน 2 ถ้วย ช็อกโกแลต นม ช็อกโกแลตชิพ semisweet
Butterscotch Fudge: เปลี่ยนชิปบัตเตอร์เน็ท 1-2 ออนซ์ 3 ช่อสำหรับชิป semisweet
มิ้นท์ช็อกโกแลต ฟัดจ์: ทดแทนชิปช็อกโกแลตมิ้นต์ 1-1 / 2 ถ้วยสำหรับชิป semisweet
ผลผลิต: 3 โหล
ต่อชิ้น: 73 แคล 1 กรัมโปร; 12 กรัมคาร์โบไฮเดรต; ไขมัน 3 กรัม (2 นั่ง 1 monounsat. 0 polyunsat.); 2 mg chol; 17 mg sod; เส้นใย 0 กรัม; แคลอรี่ 36 เปอร์เซ็นต์จากไขมัน
สูตรอาหาร: นมข้นระเหยคาร์เนชั่น
พิมพ์ซ้ำได้รับอนุญาต
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 105 |
| ไขมันรวม | 5 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 2 มก |
| โซเดียม | 14 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 15 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |