มิ้นท์ชิพช็อกโกแลตชิปเมอแรงค์คุกกี้สูตร

คุกกี้ เมอแรงค์เล็ก ๆ เหล่านี้มีน้ำหนักเบากว่าอากาศ แต่เต็มไปด้วยรสสะระแหน่และเตะด้วย ช็อกโกแลต ชิปเพื่อความเสื่อมโทรม มันจะใช้ความยับยั้งชั่งใจมากที่จะไม่กินพวกเขาเช่นข้าวโพดคั่ว! ซื้อของที่ร้านค้าและจ่ายโชค ทำให้พวกเขาที่บ้านสำหรับ pennies เหมาะสำหรับอาหารปราศจากกลูเตนและ ไขมันต่ำ หากคุณละเว้นชิปช็อคโกแลตพวกเขาจะปราศจากไขมัน

สิ่งที่คุณต้องการ

• 3 ไข่ขาวขนาดใหญ่ที่อุณหภูมิห้อง
• ครีมทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา
• น้ำตาลทรายละเอียด 1 ถ้วย (ดูหมายเหตุ)
• สารสกัดสะระแหน่ 1/2 ช้อนชา (ใช้สารสกัดจากสะระแหน่)
• ถ้วยกึ่งสำเร็จรูปกึ่งหวาน
• ช็อกโกแลต ชิพ
• หยดอาหารสีเขียว 3 หยด (ไม่จำเป็น - ดูหมายเหตุ)

วิธีการทำมัน

ผสมชามและเครื่องตีให้เข้ากันเป็นเวลา 15 นาที

เปิดเตาอบที่ 250 F. พับด้วยหรือกระดาษ parchment

ตีไข่ขาวและครีมทาร์ทาร์ด้วยความเร็วสูงจนกระทั่งยอดอ่อนนุ่มขึ้น เติมน้ำตาลช้อนโต๊ะต่อครั้งจนน้ำตาลละลายและละลายลงในเมอแรงค์ เมอแรงค์ควรเป็นเงาและแข็งตัวแบบยอด

พับมิ้นท์หรือสะระแหน่สกัดชิป ช็อกโกแลต ขนาดเล็กและสีผสมอาหาร

(โดยใช้ ถุงขนม ) ลงบนแผ่นคุกกี้ที่เตรียมไว้วางคุกกี้ไว้ประมาณ 1 นิ้ว (คุณต้องการให้ขนาดเล็ก ๆ เหล่านี้กัดคุกกี้ทั้งปวงเข้าปากคุณคนใหญ่ ๆ จะดี แต่สร้างรอยคล้ำขึ้นเมื่อคุณกัดพวกมัน)

นำเข้าอบประมาณ 1 ชั่วโมงจนแข็งและแห้ง ปิดเตาอบ แต่ปล่อยให้ คุกกี้ เมอแรงค์ลงในเตาอบจนเย็นจนแห้งอีก 2 ชั่วโมง

เก็บในภาชนะที่มีความชื้นสูง

ผลผลิต: ประมาณ 5 โหลคุกกี้เมอแรงค์ขึ้นอยู่กับขนาด

หมายเหตุ: ถ้าคุณไม่สามารถหาน้ำตาลทรายที่ละเอียดดีให้วัด 1 ถ้วยบวก 1 ช้อนโต๊ะของน้ำตาลทรายละเอียดในขนาดเล็กและใช้เวลาประมาณ 2 นาที อย่าใช้น้ำตาลไอซิ่ง ประกอบด้วยแป้งข้าวโพด ทำให้มองดูร้านค้าซื้อ แต่อาจถูกละไว้ อย่าตื่นตระหนกหากแป้งมีประกายสว่างเกินไป สีจางหายไปขณะที่อบคุกกี้

สูตรที่เกี่ยวข้องที่แนะนำ

• สูตรคุกกี้บราวนี่เคี้ยวด้านบน
• กาแฟจูบสูตร Meringue
• ช็อกโกแลตชิพช็อกโกแลตชิปเมอแรงค์คุกกี้สูตร
• Peppermint Fudge Meringue คุกกี้สูตร
• คุกกี้ช็อกโกแลตขนมเค้กจูบสูตร
• คุกกี้เนยถั่วลิสงและคุกกี้เยลลี่ (คุกกี้ PBJ)

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	87
ไขมันรวม	2 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	1 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	1 กรัม
คอเลสเตอรอล	0 mg
โซเดียม	24 มก
คาร์โบไฮเดรต	15 กรัม
เส้นใยอาหาร	1 กรัม
โปรตีน	2 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)