คนส่วนใหญ่ใช้คำว่า "ช็อกโกแลตร้อน" และ " โกโก้ร้อน " สลับกันเนื่องจากทั้งร้อนและช็อกโกแลต แต่ก็ไม่ได้เหมือนกัน
เทคนิคพูดโกโก้ร้อนและช็อคโกแลตร้อนเป็นสองเครื่องดื่มที่แตกต่างกันมาก โกโก้ร้อนมาจากผงในขณะที่ช็อคโกแลตร้อน (อีกครั้งเทคนิคการพูด) สิ่งที่หลายคนเรียก "ดื่มช็อคโกแลต" หรือ "จิบช็อคโกแลต" ทำจากช็อคโกแลตสับหรือช็อคโกแลตเม็ดเล็ก ๆ ที่ละลาย (ช้าและอย่างระมัดระวัง) และ ผสมกับนมครีมหรือน้ำ
ช็อคโกแลตร้อนที่แท้จริงมีแนวโน้มที่จะมากและหนาแน่นกว่าญาติที่เป็นผงของมันและน่าสนใจพอที่บางคนอเมริกันจะถูกขับไล่โดยเครื่องดื่มยุโรปนี้มากขึ้นเพราะมันอุดมไปด้วยดังนั้น อย่างไรก็ตามนี่อาจเป็นเพราะความจริงที่ว่าชาวยุโรปมักดื่มเครื่องดื่มจำนวนน้อย ๆ
โกโก้และช็อกโกแลต: ทั้งหมดในชื่อ
แม้ว่าทั้งโกโก้ร้อนและช็อกโกแลตร้อนจะมีช็อกโกแลตเป็นส่วนประกอบหลักขั้นตอนการทำช็อกโกแลตร้อนเมื่อเทียบกับการทำโกโก้ร้อนแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ทั้งหมดที่ใช้ในการทำโกโก้ร้อนคือน้ำร้อนหรือนมนึ่งและภาชนะบรรจุที่เต็มไปด้วยผงโกโก้หรือช็อกโกแลตร้อน (ซึ่งมักประกอบด้วยน้ำตาลและเครื่องเทศอื่น ๆ )
การดื่มช็อกโกแลตสามารถทำได้หลายวิธีโดยใช้ส่วนผสมช็อกโกแลตหลากหลายชนิด ดู คำแนะนำในการทำช็อกโกแลตดื่ม เพื่อดูคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการทำงานของกระบวนการ แต่โดยพื้นฐานแล้วจะทำให้ช็อกโกแลตละลายลงช้าๆเพิ่มในนมหรือครีมและน้ำตาลและเสิร์ฟร้อนๆหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงในการเตรียมอาหาร เวลา.
การดื่มช็อกโกแลตจะเพิ่มมากขึ้นในเมืองอเมริกัน แต่คุณจะคาดหวังว่าจะดื่มช็อกโกแลตในปริมาณที่น้อยกว่าโกโก้ร้อน
รู้ความแตกต่าง: ตรวจสอบฉลาก
ส่วนใหญ่คุณจะไม่พบชุดช็อกโกแลตร้อนในร้านขายของชำส่วนใหญ่ในสหรัฐอเมริกา แต่แม้ว่าคุณจะเห็น "ช็อกโกแลตร้อน" ที่พิมพ์อยู่บนฉลากสำหรับโกโก้ผงคุณก็ไม่ได้เป็นจริง ซื้อช็อกโกแลตร้อนที่แท้จริง
แต่คุณจะซื้อส่วนผสมโกโก้ร้อนเป็นแบตเทิร์นเป็นช็อกโกแลตร้อนซึ่งมักจะประกอบด้วยผงโกโก้น้ำตาลและนมดิบบางชนิดและออกมาหวานและเบาในร่างกาย แม้ว่าบางครั้งอาจมีเครื่องเทศอื่น ๆ เช่นวานิลลาหรืออบเชยที่พื้นเพื่อให้เป็นพิเศษคุณอาจรู้จักแบรนด์เช่นสวิส Miss, Nestléและ Ghirardelli ในกลุ่มผู้ที่ทำเครื่องดื่มผสมก่อนบรรจุนี้
ในทางกลับกันช็อกโกแลตร้อนต้องซื้อเป็นช็อกโกแลตแต่ละชิ้นและละลายลงบนเตาหรือพื้นผิวอื่น ๆ เพื่อเริ่มขั้นตอนการทำช็อกโกแลตที่อุดมไปด้วยครีม แม้ว่าร้านค้าพิเศษบางแห่งอาจขายชุดของขวัญซึ่งรวมถึงช็อกโกแลตและคำแนะนำที่คุณจำเป็นต้องใช้ในการทำช็อกโกแลตร้อนคุณจะเลือกเก็บช็อกโกแลตแบรนด์ที่คุณชื่นชอบได้มากขึ้นและทำตามสูตรออนไลน์ด้วยตนเอง