คุณจะชอบสูตรนี้สำหรับ kataife ซึ่งเป็นขนมกรีกแสนอร่อยที่ทำจากธัญพืชข้าวสาลีที่บดและราดด้วยน้ำเชื่อมหวานมะนาว
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 ปอนด์ ธัญพืชสากข้าวสาลี
- 6 ถ้วยสับวอลนัทปรับ
- 2 ช้อนชาอบเชย
- 1 และ 1/2 ปอนด์ ละลายเนยหวาน
- 6 ถ้วยน้ำตาล
- น้ำ 3 และ 1/2 ถ้วย
- 1 มะนาว juiced
วิธีการทำมัน
การสร้าง Kataife:
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 300 องศาฟาเรนไฮต์
- กระจายข้าวสาลีที่หั่นไว้ครึ่งหนึ่งบนกะทะ 2 x 13
- เทครึ่งหนึ่งของเนยละลายเหนือมัน
- ผสมถั่วและอบเชยเข้าด้วยกันและโรยข้าวสาลี
- เพิ่มส่วนที่เหลือของส่วนผสม
- เทส่วนที่เหลือของเนยลงด้านบน
- นำเข้าอบประมาณ 45 นาที
การทำน้ำเชื่อม:
- ใส่น้ำตาลน้ำและน้ำมะนาวลงในกระทะ
- ปรุงเป็นเวลา 20 นาทีหรือจนกว่าน้ำตาลจะละลายหมด
- ปล่อยให้เย็นก่อนเทลงบน kataife
- เย็นก่อนเสิร์ฟ ทำหน้าที่ 10-12
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 1617 |
| ไขมันรวม | 86 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 33 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 19 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 122 มก |
| โซเดียม | 911 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 208 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 6 กรัม |
| โปรตีน | 17 กรัม |