หนึ่งในอาหารที่ฉันชอบคือเติบโตขึ้นมาคือหม้อยัดไส้พัฟของแม่ เราจะใช้เวลาในช่วงบ่ายวันอาทิตย์ที่กลวงออกจากพริกหยวกสีเขียวหีบแต่ละอันผสมกับเนื้อดินและข้าวจากนั้นก็นำไปต้มกับพริกสดในหม้อขนาดใหญ่ที่มีซุปมะเขือเทศจนนิ่ม
นี้ซุปตังฟรีเป็นรุ่น deconstructed ยัดไส้พริกไทย มันมีทุกรสชาติเผ็ดของพริกยัด แต่ในรูปแบบที่แตกต่างกัน หนึ่งช้อนเต็มของรสชาติซุปนี้เช่นกัดเข้าพริกยัดไส้ยกเว้นไม่ได้เกือบเป็นยุ่งและพร้อมในครึ่งเวลา
แทนการบรรจุพริกหยวกสีเขียวเนื้อดินไม่ติดมันหรือไก่งวงเป็นสีน้ำตาลในหม้อหอมระเหยและกระเทียม ซุปมะเขือเทศปราศจากกลูเตนและน้ำซุปเนื้อเพิ่มลงในหม้อแล้วตามด้วยพริกหยวกสีเขียวส่วนผสมทั้งหมดที่เคี่ยวเข้าด้วยกันจนนุ่มและรสชาติเข้าด้วยกัน
แทนที่เนื้อวัวแบบลีนคุณสามารถใช้ไก่งวงยันแทนได้ ซุปหลายชนิดใช้ส่วนผสมจากข้าวสาลีเป็นสาร thickeners ดังนั้นเมื่อซื้อซุปครีมมะเขือเทศหรือทั้งสองอย่างโปรดตรวจสอบฉลากเพื่อยืนยันว่าปราศจากกลูเตน (Pacific Foods คือตราสินค้าของฉันที่มีคุณภาพอร่อยและปราศจากกลูเตน )
เติมชามซุปด้วย Parmesan ที่ขรุขระหากต้องการและเสริฟพร้อมกับขนมปังตังฟรีมากมาย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถ้วยข้าวกล้องข้าวกล้องดิบ
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- 1 หัวหอมสีเหลืองเล็ก ๆ (สับ)
- 2 กลีบกระเทียม (สับ)
- เนื้อดินขนาด 1 ปอนด์ (หรืออีกทางเลือกหนึ่งคือเต้าหู้ยัน)
- 2 10.5 ออนซ์กระป๋องตังฟรีครีมซุปมะเขือเทศ (ฉันใช้ Pacific Foods เวอร์ชัน)
- 4 ถ้วยน้ำซุปเนื้อตังฟรี
- 2 กลางสีเขียวพริกหยวก (seeded และหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- อุปกรณ์เสริม: 1/2 ชีส Parmesan (สำหรับปรุงแต่ง)
- เกลือ Dash (หรือเพื่อลิ้มรส)
วิธีการทำมัน
- ปรุงข้าวกล้องข้าวกล้องตามทิศทางของบรรจุภัณฑ์ พักไว้
- ขณะที่ข้าวกำลังหุงต้มไว้ให้อุ่นน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ลงในหม้อขนาดกลางที่มีความร้อนสูงปานกลาง เมื่อน้ำมันลุกเป็นไฟให้เพิ่มต้นหอมสับและปรุงอาหารจนโปร่งแหวนประมาณ 3 นาที ใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอมประมาณ 1 นาที
- เพิ่มดินไก่งวงลงในหม้อ, ทำลายเนื้อด้วยช้อนไม้ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- เพิ่มซุปมะเขือเทศปราศจากกลูเตนและน้ำซุปเนื้อตังฟรีลงในหม้อกวนให้เข้ากัน นำซุปมาต้มไฟแล้วเคี่ยวกับความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาที
- เพิ่มพริกหยวกสีเขียวและต้มต่ออีก 5 นาที
- ใส่น้ำซุปลงใน 4-6 ชามตามด้วยข้าวที่ต้องการ ด้านบนด้วยชีส Parmesan ถ้าต้องการ เสิร์ฟทันที
คำเตือน: โปรดตรวจสอบว่าพื้นผิวของเครื่องมือเครื่องใช้ของคุณกระทะและเครื่องมือปราศจากกลูเตน อ่านฉลากผลิตภัณฑ์เสมอ - ไม่ได้สร้างแบรนด์ทั้งหมดไว้เท่ากัน ผู้ผลิตสามารถเปลี่ยนสูตรผลิตภัณฑ์ได้โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า หากมีข้อสงสัยอย่าซื้อหรือใช้ผลิตภัณฑ์ก่อนที่จะติดต่อผู้ผลิตเพื่อยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ปราศจากกลูเตน