คุกกี้ขนมปังขิงเหล่านี้อร่อยพอที่จะกินได้ ฉันคิดว่าเด็ก ๆ ของฉันสนุกกับการทำคุกกี้เหล่านี้มากกว่าคุกกี้น้ำตาลในปีนี้ บางทีอาจเป็นเพราะคนขนมปังขิงดูเหมือนจะมีบุคลิกนิดหน่อย ใช้เครื่องประดับที่คุณมีอยู่ในมือ เราพบว่ามีช็อกโกแลตสีขาวสีแดงและสีเขียวอมชมพูและคิดว่าพวกเขาทำปุ่มที่เยี่ยมยอดสำหรับผู้ชายที่เป็นขนมปังขิงเหล่านี้
หากคุณชอบคุกกี้เหล่านี้โปรดดู สูตรคุกกี้ขนมปังขิงที่ใช้งานง่าย ของฉัน ตกแต่งด้วยน้ำตาลสีโรยหรือไอซิ่ง
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนย 1/2 ถ้วยนุ่ม
- น้ำตาลทรายแข็ง 1/2 ถ้วยตวง
- กากน้ำตาล 1/2 ถ้วย
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- 1 ช้อนชา วนิลา
- 3 ถ้วย
- แป้งอเนกประสงค์
- 1-1 / 2 ช้อนชา ผงฟู
- 3/4 ช้อนชา ผงฟู
- 1/4 ช้อนชา เกลือ
- 2 ช้อนชา ขิง
- 1 ช้อนชา อบเชย
- 1/2 ช้อนชา กานพลู
- ไอซิ่งเจลสำหรับตกแต่ง
- M & Ms หรือช็อกโกแลตชิพสีขาวเพื่อตกแต่ง
วิธีการทำมัน
- ใส่ชามผสมขนาดใหญ่ตีเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกันจนนุ่ม เพิ่มกากน้ำตาลไข่และวานิลลา ตีดี
- ในโถที่แยกกันร่อนแป้งแป้งผงฟูโซดาเกลือขิงอบเชยและกานพลู
- ผัดในส่วนผสมที่เปียกจนเข้ากันดี (คุณสามารถทำเช่นนี้ด้วยมือของคุณ)
- แยกแป้งออกเป็นสามส่วน แบบฟอร์มเป็นล็อกและห่อในพลาสติกห่อ แช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
- เมื่อพร้อมที่จะอบเอาแป้งออกจากเตาอบและเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 F.
- รีดแป้งให้หนา 1/4-inch ใช้เครื่องตัดคุกกี้เพื่อให้คนขนมปังขิง
- อบ 8-10 นาที
- ปล่อยให้เย็นและตกแต่ง
มีอะไรบางอย่างเกี่ยวกับรสชาติของขนมปังขิงที่เตือนเราถึงวันหยุด ขนมวันหยุดที่เป็นแก่นสารอีกชิ้นหนึ่งคือพายพายหวานกับวิปครีมครีมพายแอปเปิ้ลที่ดีที่สุดตลอดกาลหรือ พายฟักทองขิง