ถ้าคุณชอบความร้อนมากถั่วเหล่านี้สามารถทำกับพริกชิลี jalapeno พร้อมกับพริกอ่อน ถั่วกระป๋องเนื้อวัวและไส้กรอกทำให้อาหารจานเด็ดง่ายและเหมาะสำหรับจัดปาร์ตี้หรืองานเลี้ยงสังสรรค์เสิร์ฟร้อนๆจากหม้อหุงช้า พาพวกเขาไปงานเลี้ยง tailgating หรือ potluck
ส่วนผสมจะแตกต่างกันได้อย่างง่ายดาย ใช้ถั่วเขียวถั่วกระป๋องหรือถั่วดำในกระป๋อง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 28 ออนซ์กระป๋องหมูและถั่ว
- 2 กระป๋องถั่วปิโนต์ (ล้างและล้างหรือใช้ถั่วแดง)
- เนื้อดินปอนด์ 1 ปอนด์ (เนื้อสันนอกหรือกลม)
- 1 ปอนด์
- ไส้กรอกหมู (หรือไส้กรอกรมควัน)
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 ต้นหอมขนาดกลาง (สับ)
- 1 พริกแดงกลาง (สับ)
- 2 กลีบกระเทียม (สับ)
- 1 ออนซ์ 4 ออนซ์สามารถสีเขียวอ่อน chile (สับ)
- ทางเลือก: 2 ถึง 4 ช้อนโต๊ะแหวน jalapeno (เนื้อ, สับหรือเพื่อลิ้มรส)
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชารสเผ็ด (เช่น Cajun หรือ Creole ปรุงรส)
- ซอสบาร์บีคิว 1 ถ้วย
วิธีการทำมัน
- ใส่ถั่วลงในหม้อหุงช้า 5 ถึง 6 quart
- ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีไฟปานกลางให้ ใส่ไส้กรอกเนื้อและไส้กรอก ผัดพายด้วย ปลาย ไม้พายจนไม่มีสีชมพู ระบายน้ำให้เข้ากันดีและคนให้เข้ากัน
- ในกระทะเดียวกันในปริมาณเล็กน้อยของน้ำมันมะกอกตามที่ต้องการให้ผัดหัวหอมไว้กลางไฟปานกลางจนมีสีน้ำตาลอ่อน เพิ่มพริกแดงและกระเทียม; ผัดกวนลงไปอีก 1 นาที
- ผัดผักเข้าถั่ว เพิ่มพริกขี้หนูพริกไทยซอสเกลือปรุงรสและซอสบาร์บีคิว คนให้เข้ากัน
- ปิดฝาและปรุงอาหารที่ HIGH ประมาณ 3 ถึง 4 ชั่วโมงหรือ LOW นาน 6 ถึง 8 ชั่วโมง
ให้บริการ 6-8