น้ำผึ้งในชาหรือกาแฟ

น้ำตาลสามารถเติมความ หวาน ให้กับ ชา หรือกาแฟได้ แต่น้ำผึ้งช่วยเพิ่มความหวานและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งจะเปลี่ยนถ้วยทั้งตัวของคุณ คุณอาจไม่ได้รับความหลากหลายมากที่ร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณ แต่มีหลายชนิดที่แตกต่างกันของน้ำผึ้งจะพบได้ที่ร้านขายของชำพิเศษหรือตลาดของเกษตรกร

น้ำผึ้งถูกใช้เป็นอาหารหรือสารให้ความหวานเป็นเวลาหลายศตวรรษ: มีการอ้างอิงถึงน้ำผึ้งในพระคัมภีร์ไบเบิลและชาวแอซเท็กและชาวโรมันโบราณซื้อขายในน้ำผึ้ง

คนส่วนใหญ่รู้ว่าน้ำผึ้งผลิตโดยผึ้งที่ทำจากน้ำหวานที่รวบรวมมาจากดอกไม้เพื่อให้อาหารตัวอ่อนของพวกเขาหนุ่ม แต่บางทีคุณอาจไม่ทราบว่ารสชาติของน้ำผึ้งจะได้รับผลกระทบจากดอกไม้เยี่ยมชมผึ้ง นี่คือสิ่งที่สร้างความหลากหลายของน้ำผึ้งในตลาด

บางพันธุ์ทั่วไปของน้ำผึ้ง:

• นเดอรัม: น้ำผึ้งอ่อนมากที่มีรสชาติไม่รุนแรง
• Basswood: รสเข้มข้น แต่ยังมีสีอ่อน
• บัควีท: น้ำผึ้งคล้ำมากเต็มตัว
• Clover: คล้ายกับน้ำผึ้งหญ้าชนิตอ่อนและอ่อน
• Orange Blossom: น้ำผึ้งอ่อนที่มีรสหวานส้มเกือบ
• Tupelo: น้ำผึ้งที่มีสีอ่อน แต่หนักเป็นพิเศษมีรสชาติที่โดดเด่น

มีเกือบไม่ จำกัด จำนวนพันธุ์เฉพาะที่ไม่ซ้ำกับท้องถิ่น คุณอาจต้องทดลองสักเล็กน้อยเมื่อใช้น้ำผึ้งในชาของคุณเนื่องจากรสชาติของน้ำผึ้งอาจครอบงำกลิ่นหอมที่บอบบางหรือบอบบางของชาของคุณ

เนื่องจากมีฟรุกโตสและน้ำตาลกลูโคสน้ำผึ้งจึงหวานกว่าน้ำตาลในตาราง (ซูโครส) ดังนั้นคุณจะต้องใช้มันน้อยลงเพื่อช่วยเพดานปากของคุณ

น้ำผึ้งยังมีแร่ธาตุและองค์ประกอบอื่น ๆ ที่ร่างกายของคุณสามารถใช้ซึ่งโดยรวมแล้วจะเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าน้ำตาล

น้ำผึ้งสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลานาน ถ้ามันเกิดขึ้นคริสตัลความร้อนมันจะ remelt คริสตัลที่มีความเสียหายต่อรสชาติของน้ำผึ้งไม่มี