รอบชีสเหล่านี้มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยจากพริกขี้หนูพริกป่นรสชาติเยี่ยมกับ crudités และแก้วไวน์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไวน์มีรสเผ็ดพอที่จะยึดมั่นกับพริกไทยและรสชาติชีสที่คมชัด
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วยชีสเชดดานแคนตาลูปหรือคมฉีกขาด
- เนย 1/2 ถ้วย
- 1 1/2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- มัสตาร์ดแห้ง 1/4 ช้อนชา
- 1/8 ถึง 1/4 ช้อนชาพริกป่น
วิธีการทำมัน
- ใช้เครื่องผสมตีส่วนผสมทั้งหมดจนกว่าลูกแป้งจะขึ้นรูป แป้งจะดูหยาบ
- วางแป้งลงบนพื้นผิวที่สะอาดและมีคราบสกปรกเป็นแผ่นยาวขนาด 15 นิ้วที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1 ½นิ้ว ห่อใบห่อหุ้มพลาสติกและแช่แข็งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
- เปิดเตาอบที่ 400
- ตัดแป้งที่แช่เย็นและหั่นเป็นเหรียญหนาบาง (1/8-inch thick) จัดชีสรอบในชั้นเดียวเล็กน้อยบนแผ่นอบ ungreased
- นำเข้าอบประมาณ 12-15 นาทีจนกระทั่งรอบเริ่มเป็นสีน้ำตาลที่ขอบ ปล่อยให้เย็นก่อนเสริฟ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 266 |
| ไขมันรวม | 22 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 13 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 61 มก |
| โซเดียม | 385 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 7 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 10 กรัม |