เมื่อเด็ก ๆ ได้ลิ้มรสอาหาร มักกะโรนีและชีส โฮมเมดนี้แล้วพวกเขาก็จะไม่ต้องการนำของออกจากกล่องอีก ส่วนที่ดีเกี่ยวกับสูตรนี้ก็คือคุณสามารถเปลี่ยนชีสให้เหมาะกับรสนิยมของคุณได้ ใช้เชดดาร์ทั้งหมดถ้าเป็นสิ่งที่คุณชอบหรือใช้เนยแข็งช่างฝีมือที่แตกต่างกันสำหรับการบิดใหม่ ฉันชอบที่จะทำชุดใหญ่และใส่อาหารที่เหลือในเด็กโรงเรียนอาหารกลางวัน เพียงแค่อุ่นในไมโครเวฟหรือบนเตาและบรรจุในกระติกน้ำร้อน
อย่าพลาด: สูตรมะกะโรนีและชีส
สิ่งที่คุณต้องการ
- ออนซ์ 16 ออนซ์แมโคมานี่ข้อศอก (ทั้งข้าวสาลีจะถูก)
- 4 ช้อนโต๊ะเนย
- 4 ช้อนโต๊ะ แป้งอเนกประสงค์
- 2 ถ้วยนมเต็ม
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- 1-1 / 2 ถ้วยชีสเชดดาร์ที่หั่นฝอย
- 1-1 / 2 ถ้วยเนยแข็ง Monterey Jack หรือชีสอเมริกัน
วิธีการทำมัน
- ปรุงอาหารจากมะกะโรนีตามทิศทางของแพ็คเกจ ท่อระบายน้ำ พักไว้
- ใส่เนยความร้อนลงในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนต่ำปานกลาง ปัดแป้ง ปรุงอาหาร, กวน, ไม่กี่นาทีจนกว่าแป้งจะถูกดูดซึม
- อุ่นนมในไมโครเวฟ 1 นาทีเพื่อให้อุ่น อย่าปล่อยให้เดือดนม เพิ่มลงในกระทะ, ตื่นเต้นตลอดเวลาด้วยปัดเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนใด ๆ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ปรุงซอสกลางความร้อนจนข้น
- ใส่ชีสเชดดาร์ลงในซอส ผัดจนเนยแข็งละลาย ลบออกจากความร้อนและพับมักกะโรนีลงในซอสชีส เสิร์ฟพร้อมกับชีสที่หั่นไว้
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 399 |
| ไขมันรวม | 25 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 14 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 67 มก |
| โซเดียม | 575 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 28 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 17 กรัม |