สูตรย่างง่าย ๆ สำหรับกุ้งย่างย่างนี้สามารถเพลิดเพลินกับผักหรือข้าวที่คุณชื่นชอบ มันรวดเร็วและเต็มไปด้วยรสชาติ!
สิ่งที่คุณต้องการ
- กุ้งขนาดใหญ่ 3 ปอนด์ / 1.4 กิโลกรัม
- ซอสเทอริยากิ 1/2 ถ้วย
- 3 มะนาว
- 2 กานพลู
- กระเทียม (คั่ว, สับ)
วิธีการทำมัน
- เลื่อยกุ้งลงตรงกลางของขา, deveining พวกเขา (ไม่ผ่านตลอดทางและออกจากเปลือก)
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและแช่เย็นไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
- วางบนตะแกรงประมาณ 3 ถึง 5 นาทีในแต่ละด้าน (ก่อนที่จะพลิกแปรงครั้งแรกด้วยน้ำดองที่เหลือ)
- หลังจากเปลี่ยนเป็นสีชมพูแล้วนำออกจากเตาย่างและรับประทานควบคู่ไปกับข้าวหรือผักย่าง