ปรับปรุงมะนาวทรัฟเฟิลพายเป็นสูตรที่ง่ายสุด ๆ ที่มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด ครีมชีสที่เรียบเนียนและฐานช็อกโกแลตขาวมีราดด้วยเนยแข็งมะนาวเรียบเนียน วิปปิ้งครีมและเปลือกมะนาวจบวงกลมเพื่อความสมบูรณ์แบบ
อย่าลืมซื้อเนยแข็งมะนาวที่มีคุณภาพดีที่สุดสำหรับสูตรนี้ เนื่องจากจานนี้ใช้วัตถุดิบเพียง 5 อย่างคุณต้องใช้อาหารที่ดีที่สุดที่คุณสามารถซื้อได้
นี่เป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารมื้ออีสเตอร์หรือสำหรับการเฉลิมฉลอง วันแม่ มันสวยงามและอร่อยด้วยการรวมกันของทาร์ตมะนาวและช็อคโกแลตสีขาวหวาน แต่ถูกเตือน: คนจะต้องการวินาที! หากคุณให้บริการมากกว่า 6 คนให้ทำพายอีกหรือสองชิ้นเพื่อความปลอดภัย
สิ่งที่คุณต้องการ
- แป้งพาย 1 (9 นิ้ว) อบและทำให้เย็น
- 2 ถ้วยที่ซื้อเนยแข็งมะนาว
- ชิปช็อกโกแลตขาว 1-1 / 3 ช็อต
- 1 ครีม (8 ออนซ์) ชีสครีมนุ่ม
- ครีมวิปปิ้งครีมหนัก 1 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลผง
- ชิ้นบาง ๆ ของรสมะนาวถ้าต้องการ
วิธีการทำมัน
เตรียม ขนมอบน้ำร้อน คนตาบอดอบมันทั้งในกระป๋องพายมาตรฐาน 9 "หรือในกระทะทาร์ตขนาด 10" พร้อมด้านล่างที่ถอดออกได้และให้เย็นสนิท (คุณยังสามารถใช้เปลือก Graham Cracker แบบโฮมเมดอบและเย็นได้อย่าใช้เปลือกที่ซื้อมาเพราะมีขนาดเล็กเกินไปเว้นเสียแต่ว่าคุณจะพบว่ามีขนาดใหญ่กว่าเปลือกพายมาตรฐานหรือคุณอาจใช้ซื้อ พายขนมอบอบตามทิศทางของแพ็คเกจ)
สำหรับการบรรจุในชามปลอดภัยไมโครเวฟขนาดเล็กรวม 1/2 ถ้วยของแครอทมะนาวกับชิปช็อคโกแลตสีขาว ใช้ไมโครเวฟประมาณ 30% เป็นเวลา 2 นาทีนำออกและผสม ใช้ไมโครเวฟเป็นระยะเวลา 30 วินาทีกวนหลังจากแต่ละช่วงจนกว่าชิปจะละลายได้อย่างสมบูรณ์และส่วนผสมจะราบรื่น ไม่ร้อนมากเกินไปหรือชิปจะแข็งและคุณจะต้องเริ่มต้นใหม่
จากนั้นในชามขนาดกลางตีครีมชีสจนกว่าจะนุ่มและอ่อนนุ่ม ค่อยๆตีผสมช็อกโกแลตไวท์ช๊อคโกแลตจนเติมแป้งนุ่ม ๆ กระจายส่วนผสมนี้ลงในด้านล่างของเปลือกพายที่เย็น
จากนั้นค่อยๆช้อนและกระจายเนื้อมะนาวที่เหลืออยู่บนชีสครีม ปิดพายและแช่เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงจนกว่าจะตั้งไว้
เมื่อคุณพร้อมที่จะกินตีวิปปิ้งครีมหนักกับน้ำตาลผงในชามขนาดกลางจนกระทั่งยอดอ่อนขึ้น ช้อนครีมเหนือเส้นใยมะนาวและตกแต่งด้วยชิ้นความอร่อยของมะนาว ตัดวงกลมเป็นชิ้นที่จะให้บริการ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 406 |
| ไขมันรวม | 24 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 14 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 56 mg |
| โซเดียม | 235 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 37 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 13 กรัม |