สูตร tabouli ทำด้วย ไฟเบอร์สูงและโปรตีนสูง freekeh ผักชีฝรั่งโหระพาและมิ้นท์ เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติมังสวิรัติหรือรับประทานอาหารกลางวันในช่วงฤดูร้อนที่มีหัวใจร้อน Freekeh เป็น ธัญพืชโบราณที่ นิยมมากขึ้น ฉันชอบ tabouli เรียบและสมุนไพร แต่ถ้าคุณต้องการเติมมันออกเล็กน้อยเพิ่มถั่วเขียวบางกระป๋องและหั่นบาง ๆ แตงกวาและด้านบนทั้งหมดออกด้วยมะกอกดำบางหั่น จับคู่ tabouli กับ hummus และ pita ที่อุ่นเครื่องเบา ๆ เพื่อรับประทานอาหารกลางวันที่มีน้ำหนักเบาและมีสุขภาพดี
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 แก้วฟรี
- น้ำ 2 1/2 ถ้วย
- 1/4 ถ้วยน้ำมันมะกอก
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่ง 1/4 ถ้วย (สด, สับละเอียด)
- 2 ช้อนโต๊ะมิ้นท์ (สด, สับปรับ)
- โหระพา 1/4 ถ้วย (สับละเอียด)
- 3 หัวหอมสีเขียว (สับเล็ก)
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 16 ชิ้น (มะเขือเทศโรยมะเดื่อ 3 ช้อนโต๊ะหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- เกลือเพื่อลิ้มรส (เกลือทะเลหรือเกลือโคเชอร์)
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- จัดเตรียม freekeh ตามคำแนะนำในแพคเกจระบายน้ำได้ดี
- ปล่อยให้ freekeh เย็นเล็กน้อยแล้วโยนด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว
- ผสมผักชีฝรั่งกับผักชีฝรั่งใบสะระแหน่กะเพราและหัวหอมแดงจนเข้ากันดี
- เติมมะเขือเทศและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยอย่างไม่อั้น
Tabouli อยู่เสมอที่ดีที่สุดเมื่อมีเวลาที่จะนั่งก่อนที่จะให้บริการเพื่อให้รสชาติที่จะเบ่งบานจริงๆ โยนอีกครั้งก่อนที่จะให้บริการและคุณอาจต้องการที่จะใช้รสชาติที่รวดเร็วในการปรับปรุงรสถ้าจำเป็น
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 283 |
| ไขมันรวม | 15 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 10 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 125 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 37 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 12 กรัม |
| โปรตีน | 8 กรัม |