มันฝรั่งอาหารเช้ามังสวิรัติผัดใน patties คุณไม่จำเป็นต้องไข่เพื่อทำอาหารมังสวิรัติง่ายสูตรมันฝรั่งอาหารเช้า แพนเค้กมันฝรั่งเหล่านี้มีความคล้ายคลึงกับ latke แต่มันฝรั่งถูกบดแทนการขูดและจัดขึ้นพร้อมกับไข่แทนแทนไข่ หากคุณมี มันฝรั่งที่เหลือ ลองใช้สูตรนี้เพื่อใช้พวกเขา!
สิ่งที่คุณต้องการ
- 8 มันฝรั่ง (ต้มและบด)
- 1 ถ้วยแป้ง
- ไข่ทดแทน สำหรับไข่ 1 1/2 ฟอง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมัน (มากหรือน้อยตามที่ต้องการสำหรับการทอด)
วิธีการทำมัน
- ผสมมันฝรั่งแป้งแทนไข่และเกลือ หมุนส่วนผสมลงบนแผ่นขนมปังแบบฟูมหรือเค้กที่ด้านบนแล้วนวดลงในแป้งเพิ่มแป้งมากขึ้นหากจำเป็นจนกว่าแป้งจะไม่เหนียว
- โรยแป้งให้หนา 3/4 นิ้วแล้วตัดเป็นรอบ (แก้วน้ำทำงานได้ดีสำหรับเรื่องนี้)
- ค่อยๆทอดน้ำมันกระทะหรือแผ่นเหล็กและทอดกรอบจนสีน้ำตาลทั้งสองข้างประมาณ 10 นาที เสิร์ฟพร้อมกับแอปเปิ้ล
พิมพ์ซ้ำได้รับอนุญาตจาก Cook Cook Cook Compassionate