ย่างในแกลบข้าวโพด

ตะแกรงกลัวที่ใหญ่ที่สุดคือพยายามที่จะปรุงอาหารบางอย่างที่ละเอียดอ่อนเกินไปที่จะถือกันบนตะแกรง ดีมีคำตอบหลายปัญหานี้และหนึ่งที่ดีที่สุดคือการห่อที่ละเอียดอ่อนรายการในสิ่งที่จะไม่เพียง แต่ถือไว้ด้วยกัน แต่เพิ่มรสชาติในเวลาเดียวกัน แม้ว่าจะมี แพ็คเกจปิ้งย่าง หลายตัว แต่อย่างใดอย่างหนึ่งก็คือแกลบ ใช่เครื่องห่อข้าวโพดเหล่านี้ไม่เพียง แต่ราคาถูกที่จะซื้อ แต่ใช้งานได้ง่าย

การเลือก : ถ้าคุณเกิดข้าวโพดสดอยู่บนซังวางรอบ ๆ คุณสามารถไปข้างหน้าและเอาเปลือกล้างพวกเขาและใช้พวกเขาเพื่อห่ออาหารของคุณ ให้แน่ใจว่าคุณได้รับผ้าไหมทั้งหมดออกก่อน ถ้าคุณมีเปลือกแห้งคุณไม่ต้องแช่พวกเขาก่อนที่คุณจะใช้พวกเขา สิ่งที่คุณต้องตัดสินใจคือพวกเขาเปราะเกินไปที่จะทำงานด้วย เปลือกข้าวโพดต้องยืดหยุ่นพอที่จะห่อ แต่ไม่จำเป็นต้องอ่อน พวกเขายังไม่จำเป็นต้องแช่เพื่อป้องกันการเผาไหม้ การกัดกร่อนของเปลือกข้าวโพดช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารที่มีควันมากขึ้นในขณะที่พวกเขาปรุงอาหารดังนั้นหากคุณจำเป็นต้องแช่เพียงแช่ไว้นานพอที่จะทำให้สามารถใช้การได้ แช่เมล็ดข้าวโพดในน้ำร้อน แต่อย่าต้ม

การห่อ : เมื่อห่ออาหารในแกลบคุณต้องให้แน่ใจว่าคุณมีพื้นที่เพียงพอที่จะห่ออาหารได้ครบถ้วน วางเปลือกข้าวโพดออกมาเป็นชั้น ๆ เพื่อจัดพื้นที่ให้ใหญ่พอที่จะไปรอบ ๆ คุณสามารถเก็บกากไว้ด้วยกันได้

เริ่มต้นการห่อด้วยเปลือกชั้นบนและทำงานตามวิธีของคุณไปที่เปลือกด้านล่างเพื่อให้แต่ละชิ้นถือหนึ่งถัดไปในสถานที่ ใช้ชุดเครื่องครัวเพื่อผูกแพ็คเก็ตเข้าด้วยกัน ถ้าคุณรู้สึกแบบดั้งเดิมมากขึ้นคุณสามารถฉีกสองสามเป็นแถบบางและใช้แถบเหล่านี้เพื่อผูกแพคเกจเข้าด้วยกัน

ความคิด : ดังนั้นสิ่งที่คุณจะห่อ? ปลาเป็นทางเลือกที่ดี เนื้อปลาที่ละเอียดอ่อนสามารถให้ความเศร้าสลดใจที่มีประสบการณ์มากที่สุด แต่ไม่ห่อหุ้มไว้ในแกลบ แพ็คเก็ตเปลือกข้าวโพดยังเป็นวิธีที่ดีในการผสมอาหารร่วมกัน ลองทำแพ็คเก็ต fajita ส่วนบุคคล โดยการปล่อยให้เนื้อสัตว์และผักย่างเข้าด้วยกันคุณจะผสมผสานรสชาติได้ดียิ่งขึ้นกว่าการย่างทุกอย่างทีละอย่างและคุณสามารถตัดทุกสิ่งที่มีขนาดเล็กลงก่อนที่คุณจะปรุงอาหาร นี้ช่วยให้คุณสามารถให้บริการได้โดยตรงจากการย่างในแพคเกจที่น่าสนใจ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณเลือกรายการที่สามารถย่างได้ในระยะเวลาเท่ากัน

การย่าง : แพ็คเก็ตเปลือกข้าวโพดจะง่ายมากที่จะย่าง ตรวจสอบว่าคุณกำลังทำงานกับพื้นผิวที่ทำอาหารสะอาดและแพ็คเก็ตของคุณแน่นหนา ตอนนี้ย่างเหนือความร้อนปานกลางเปลี่ยนเพื่อป้องกันไม่ให้เปลือกจากการเผาไหม้ โปรดจำไว้ว่าไม่มีใครกินเปลือกเพราะฉะนั้นการเสียดสีเป็นเรื่องปกติ เพียงแค่อย่าปล่อยให้หีบห่อเผาผ่านไปยังอาหาร ควันที่สร้างขึ้นโดยเปลือก charring จะเพิ่มรสชาติให้กับสิ่งที่คุณปรุงอาหาร