สมุนไพรสำหรับอาหารสัตว์ป่า

เกมป่าเป็นทางเลือกที่อร่อยและมีสุขภาพดีในการจัดเก็บเนื้อสัตว์ที่ซื้อมา ปัญหาหนึ่งที่พ่อครัวอาจมีคือรสชาติที่แข็งแกร่งของเนื้อเกมป่าหลายชนิดอาจเป็นเรื่องยากที่จะทำตามฤดูกาลได้นิดหน่อย สมุนไพรเป็นโซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบ! สมุนไพรที่จับคู่ได้ดีกับกวางเป็น:

• 01 จาก 06

  อ่าว

  อ่าวเป็นสมุนไพรที่สวยงามที่จะเติบโตถ้าคุณโชคดีพอที่จะมีสถานที่พอสมควรที่จะทารกมัน ถ้าคุณชอบมากที่สุดของเราอย่างไรก็ตามอ่าวเป็นใบแห้งที่อาจไม่ได้รับระยะมากในห้องครัว หากคุณกินเกมป่าคุณอาจตัดสินใจย้ายสมุนไพรนี้ไปที่ด้านหน้าของชั้นเครื่องเทศ

  การใช้อ่าวกับเนื้อกวางฤดูคือการแต่งงานแบบคลาสสิกกับรสชาติที่เข้มข้น เบย์ดูเหมือนจะแม้แต่ออกรสชาติของเนื้อสัตว์ให้มันมากขึ้นของความมีชีวิตชีวาที่แข็งแกร่งและการเชื่อฟังรสชาติเนื้อ

  ฉันใช้เบย์ในเนื้อสัตว์ยาวทั้งหมดของฉัน ดูเหมือนว่าจะทำดีที่สุดเมื่อมีโอกาสปรุงอาหาร

• 02 จาก 06

  ต้นสนชนิดหนึ่ง

  ผลเบอร์รี่จูนิเปอร์เป็นอีกหนึ่งเกมคลาสสิคของเกมป่า มันมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยเนื้อเกือบจะเนื้อและชอบสมุนไพรรสอื่น ๆ อย่างมากก็ยังเล่นได้ดีกับรสชาติเนื้อและเกือบจะ tames มัน

  ผมขอแนะนำให้เพิ่มกำมือของผลเบอร์รี่ต้นสนชนิดหนึ่งไปยังน้ำเกลือที่คุณใช้สำหรับเนื้อสัตว์เช่นกัน เป็นผู้ชนะ

• 03 จาก 06

  โรสแมรี่

  แน่นอนโรสแมรี่ทำรายการ รสเรซิ่นธรรมชาติเป็นผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับสูตรเนื้อสัตว์ป่า ฉันแม้แต่วางย่างบนเตียงของต้นโรสแมรี่ที่บันทึกไว้จากทุกครั้งที่ฉันใช้เพียงใบ ถ้าคุณใช้สูตรย่างที่เรียกมันฝรั่งแล้วโรสแมรี่จะมาพร้อมกับส่วนผสมทั้งสองอย่างสวยงาม มันยืนขึ้นดีกับรสชาติเนื้อสัตว์ที่แข็งแกร่งและตัดผ่านบิตของความหนักเบาใด ๆ ที่อาจมาจากบางส่วนของสูตรที่เรียบง่ายมากที่สุด

• 04 จาก 06

  ปราชญ์

  ปราชญ์; เช่นเดียวกับรสชาติเมื่อแห้งเป็นสด สิ่งที่ทำให้สมุนไพรที่สมบูรณ์แบบสำหรับกวางหรือเกมป่าใด ๆ ที่เป็นปราชญ์ดูเหมือนว่าจะเชื่องรสชาติของเนื้อสัตว์ที่นำรสที่แข็งแกร่ง แต่มีรสบูดน้อยลงไปในสูตร

  อย่าลืมว่าสะระแหน่เป็นสมุนไพรที่มีรสชาด ใช้มือเล็ก ๆ เมื่อลองใช้สูตรเป็นครั้งแรก ฉันพบว่ามากเกินไปสามารถลิ้มรสขมดังนั้นฉันเพิ่มในการเริ่มต้นของเวลาการปรุงอาหารแล้วไม่ได้อีกจนกว่าฉันจะพบว่ามันต้องการในช่วงครึ่งชั่วโมง ฉันยิ่งให้ความสนใจกับการแช่แข็งเนื้อสัตว์ที่มีปัญญาชนมากขึ้น บางครั้งการตัดที่ปรุงรสแล้วละลายเพื่อทำอาหารได้จริงๆจะมากเกินไปปัญญาชนรส

• 05 จาก 06

  เผ็ด

  เผ็ดกล่าวกันว่าเป็นสมุนไพรรสเล็กน้อย แต่ฉันพบว่ามันมักจะเป็นส่วนประกอบที่หายไปที่เสร็จสิ้นการเป็นสูตรที่ดี

  เพิ่มรสชาติลงในตอนท้ายของช่วงเวลาปรุงอาหารสูตรเพื่อให้รสชาติจากการทำอาหารปิด ฉันชอบที่จะเพิ่มฉันในช่วง 30 นาทีที่ผ่านมาและแล้วแม้อีกครั้งในช่วงที่ผ่านมา 5 ถ้ามันตัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากกวาง

• 06 จาก 06

  มาเจอแรมหวาน

  มาเจอแรมหวานเป็นสมุนไพรลับที่ซ่อนไว้ของฉัน รสชาติของมันคือของออริกาโนโดยไม่ต้องคำใบ้ของความขมใด ๆ ฉันคิดว่าเป็นคนที่ร่ำรวยและมีความสมดุลมากกว่าคู่แฝดดังนั้นจึงถือได้เป็นอย่างดีกับเกมป่าที่แข็งแรงเช่นเนื้อกวาง ฉันรักรสชาติมากฉันใช้มันแทบทุกครั้งที่ฉันปรุงอาหารด้วยเนื้อป่า

  ไม่ว่าอะไรจะเพิ่มความลึกของรสชาติที่ไม่เหมือนใคร