การปรุงอาหารด้วยสมุนไพรอาจเป็นประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับพวกเราส่วนใหญ่ หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับการจับคู่สมุนไพรและอาหารหรือรู้สึกว่าคุณต้องการคำแนะนำสักเล็กน้อยนี่เป็นสมุนไพรที่ทำจากเนื้อสัตว์ชั้นนำของฉันสำหรับสูตรเนื้อ การปลูกพืชสมุนไพรของคุณเองจะทำให้รสชาติของคุณสดใหม่ที่สุด แม้ว่าคุณจะแห้งมากในสิ่งที่คุณเติบโต สมุนไพรแห้ง จะได้รับการสดชื่นกว่าสิ่งที่คุณสามารถซื้อได้ในร้าน
01 จาก 05
โหระพาใบโหระพาเป็นรสชาติที่สดใสและมีประสิทธิภาพซึ่งสามารถจับคู่กับเนื้อวัวได้ดี อร่อยปรุงสุกในสูตรให้แน่ใจว่าได้เพิ่มเมื่อสิ้นสุดเวลาการปรุงอาหารเพื่อเพิ่มสีสันและเพิ่มแง่มุมใหม่ของรสชาติ
เพราะใบโหระพาไม่แห้งดี (มักจะกลายเป็นสีดำและรสจืดเมื่อแห้ง) ลองจัดเก็บโดยการผสมกับน้ำมันพอเพียงเพื่อทำให้เป็นสารแขวนลอยแล้ววางในถาดน้ำแข็งแข็งเพื่อตรึง เมื่อพวกเขาถูกแช่แข็ง, pop พวกเขาออกและวางในถุงแช่แข็งในการจัดเก็บ เพียงแค่วางลูกบาศก์หนึ่งลงในน้ำเกรวี่หรือซอสของคุณเมื่อสิ้นสุดระยะเวลาการหุงและความร้อนจนละลาย
02 จาก 05
โรสแมรี่โรสแมรี่ไม่ได้เป็นเพียงแค่ความทรงจำเท่านั้น รสชาติของต้นสนคือการจับคู่ที่ยอดเยี่ยมกับรสชาติหนักหรือเลี่ยนที่บางครั้งอาจมีได้
ใช้โรสแมรี่กับเครื่องปรุงรสและการตัดเนื้อสัตว์ที่ยากจะสุกนาน ๆ
ในฐานะที่เป็นสมุนไพรในสวนพืชโรสแมรีสามารถเจริญเติบโตได้ดีถัดจากเตาของคุณโดยใช้แสงที่โตขึ้น เนื่องจากโรสแมรี่สามารถมีครีเอทีฟได้เล็กน้อยอย่าพึ่งพาแสงธรรมชาติในห้องของคุณให้เพียงพอ โรสแมรี่ทำงานได้ดีทั้งแห้งหรือสดดังนั้นหากคุณไม่กล้าพอที่จะเติบโตได้ตลอดฤดูหนาวให้ลองอบแห้งและทำให้โรสแมรี่แห้งในขวดแก้วเพื่อให้เข้าถึงได้ง่าย แม้แต่ต้นโรสแมรี่แห้งของคุณเองจะมีรสชาติถึง 10 เท่าเป็นรุ่นที่ลึกลับและอายุมากจากร้านค้า
03 จาก 05
ปราชญ์ปัญญาชนเป็นสมุนไพรที่มองข้ามบ่อยๆยกเว้นวันหยุด นี้เป็นที่เลวร้ายมากเพราะรสชาติของปัญญาชนถือได้ดีกับรสชาติที่แข็งแกร่งในจานเนื้อ
Sage เป็นเรื่องง่ายที่จะเพิ่มสูตรเนื้อมากมาย
ปัญญาชนเติบโตได้ดีในสวนในร่ม มีบางอย่างที่จะให้แสงเพียงพอ แต่นอกเหนือจากนั้นจะเจริญเติบโต เราชอบที่จะปลูกสะระแหน่ใน Aerogarden ของเราติดกับเตา ทั้งเสิร์ฟทั้งสดและแห้งมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมดังนั้นคุณจึงควรใช้เนื้อในสูตรของคุณ
04 จาก 05
ไธม์โหระพา มีความหมายเหมือนกันกับเนื้อวัว ใช้มันสดหรือแห้งเพิ่มโหระพาจะมีเพียงรอบรสชาติและเพิ่มสัมผัสของความลึกที่สมุนไพรเท่านั้นสามารถให้ โหระพาเป็นเรื่องง่ายที่จะเติบโตในบ้านดังนั้นรู้สึกอิสระที่จะใช้มันตลอดเวลาเพียงเติบโตบางส่วนใน windowsill ของคุณ!
โหระพาเป็นซุปเปอร์ง่ายที่จะเติบโตในสวนในร่ม ถ้าคุณเลือกเพียงหนึ่งสมุนไพรที่จะเติบโตในหน้าต่างแดดนี้เป็นหนึ่ง เนื่องจากมีหลายพันธุ์ให้เลือกชนิดของโหระพาที่สมบูรณ์แบบสำหรับสวนในขนาดต่างๆ ฉันชอบที่จะเติบโตโหระพามะนาวเช่นกัน รส lemony ยินดีต้อนรับในฤดูหนาวเมื่อฉันต้องการที่จะสดใสจาน
05 จาก 05
พาสลีย์ผักชีฝรั่ง มีมาเป็นของตัวเองในปีที่ผ่านมา มากกว่าคุ้นเคยกับการทำเครื่องปรุงรสพ่อครัวที่คุ้นเคยกับสมุนไพรที่อร่อยนี้รู้ว่ามันสามารถเก็บรสชาติของมันไว้ได้ถ้านำมาใช้สดและปรุงรสจนจบ
ผักชีฝรั่งช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับอาหารที่เป็นเนื้อวัวในฤดูหนาวซึ่งอาจจะหนัก
ผักชีฝรั่งได้รับการลงโทษที่ไม่ดีเป็นสมุนไพรในสวนในร่ม ความจริงก็คือมันเติบโตได้เป็นอย่างดี แต่เป็นสมุนไพรครึ่งปี ซึ่งหมายความว่าจะเติบโตได้ดีสำหรับหนึ่งปีเท่านั้น แต่ต้องใช้เวลาสองปีในการเติบโตอย่างเต็มที่ ถ้าคุณนำมาใช้ในปีแรกอาจดูอ่อนแอและอ่อนแอ
เนื่องจากเป็นพืชที่เจริญเติบโตช้าพยายามที่จะซื้อผักชีฝรั่งสดในช่วงปลายฤดูร้อนและนำมันในร่มสำหรับฤดูหนาวแทนการปลูกหนึ่งจากสวนกลางแจ้งของคุณ