รสหวานของทอฟฟี่เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการแต่งตัว เฉลี่ย eggnog Egutog ทอฟฟี่นี้ทำได้อย่างรวดเร็วและสามารถผสมด้วยแก้วได้ทุกเมื่อที่คุณอยากมีความอิ่มอร่อยในช่วงวันหยุด
สูตรเป็นทางลัดไปสู่ วิธีดั้งเดิมในการทำ Eggnog แม้ว่าจะมีน้ำเชื่อมท๊อฟฟี่แบบโฮมเมด เป็นส่วนผสมที่สนุกและใช้ง่ายในการทำและคุณสามารถเพิ่มลงในเครื่องดื่มชนิดอื่นได้ ถ้าคุณต้องการที่จะขึ้นรสทอฟฟี่ปรุงแต่ง nog ของคุณกับลูกอมท๊อฟฟี่บด (แม้แต่ Skor หรือลูกอมบาร์ขนมจะทำงาน)!
Eggnog สามารถให้บริการพร้อมหรือไม่มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในกรณีที่คุณมีเยาวชนบางคนที่ต้องการทดลองใช้ วิสกี้ข้าวไรย์ เพิ่มเครื่องเทศที่ดีเพื่อชดเชยความหวานแม้ว่า เหล้าองุ่นอายุจะ ทำงานได้ดีเยี่ยม
สิ่งที่คุณต้องการ
- สำหรับ Toffee Syrup:
- 2/3 ถ้วยน้ำตาลทราย
- น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 ถ้วยครีม (หนัก)
- สำหรับ Eggnog:
- 2 ออนซ์ครึ่งและครึ่ง (หรือนมเต็ม)
- น้ำเชื่อมออนซ์ 1 ออนซ์
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- ทางเลือก: 1 1/2 ออนซ์วิสกี้ข้าวไรย์ (หรือเหล้าอายุ)
- ตกแต่ง: 1 อบเชย (หรือลูกอมทอฟฟี่)
- ตกแต่ง: 1 ลูกจันทน์เทศหยิก (ขูด)
วิธีการทำมัน
ทำ Syrup Toffee
น้ำเชื่อมท๊อฟฟี่แบบโฮมเมดนี้ใช้ส่วนผสมพื้นฐานที่จำเป็น ในการทำทอฟฟี่ที่แท้จริง และเปลี่ยนให้เป็นน้ำเชื่อมครีมที่สมบูรณ์แบบสำหรับเครื่องดื่ม นอกจาก Eggnog แล้วยังทำให้มีลาเท็กซ์กาแฟรสอร่อย
- ใส่กระทะใส่น้ำตาลทรายแดงกับเนยและน้ำ
- ความร้อนปานกลางกวนตลอดเวลาจนเนยและน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์
- ลดความร้อนและค่อยๆปัดในครีมหนัก ต้มต่อไปประมาณ 1 นาทีระวังอย่าให้เนื้อครีมขรุขระ
- นำออกจากเตาแล้วเททิ้งไว้ให้เย็น
น้ำเชื่อมจะมีน้ำมูกไหลมากขึ้นและสูตรจะทำให้ประมาณ 1 ถ้วย สามารถแช่เย็นได้ 2-3 วัน
ทำให้ Toffee Eggnog
เคล็ดลับในการ เขย่าค๊อกเทลไข่ คือการเริ่มต้นด้วยการสั่นแห้งแล้วเพิ่มน้ำแข็งและเขย่าจนกว่าจะเจ็บ ถ้าคุณพบว่ามีไข่แดงอยู่ในนั้นให้ใช้ปัดเพื่อผสมให้หมด
การรีดนมจะยิ่งทำให้ Eggnog ของคุณร่ำรวยและมีคุณค่ามากขึ้น ครึ่งและครึ่งเป็นยอดที่สมบูรณ์แบบ หากคุณกำลังใช้นมลองใช้ทั้ง 2 หรือ 3 เปอร์เซ็นต์
- ในเครื่องปั่นค็อกเทลให้รวมน้ำเชื่อมท๊อฟฟี่ครึ่งและครึ่งไข่และ วิสกี้หรือเหล้ารัม (ถ้าใช้)
- เขย่าขวดโดยไม่มีน้ำแข็ง ประมาณ 10 วินาที
- เติมเครื่องปั่นน้ำแข็งและเขย่าอย่างน้อย 30 วินาทีเพื่อให้แน่ใจได้ว่าไข่จะแตกตัวและเกาะตัวกัน
- ใส่ลงใน แก้วสมัยเก่าหรือค็อกเทล แช่เย็น
- ประดับด้วยไม้อบเชยหรือลูกอมท๊อฟฟี่และการขูดลูกจันทน์เทศขูด
รูปแบบ
มีสองทางเลือกที่ดีในน้ำเชื่อมท๊อฟฟี่โฮมเมด คุณสามารถซื้อน้ำเชื่อมทอฟฟี่ภาษาอังกฤษได้จากร้านค้า ดูในส่วนสารให้ความหวานของกาแฟสำหรับแบรนด์เช่น Amoretti หรือ Torani อีกอย่างหนึ่งก็คือการทำน้ำเชื่อม จากท๊อฟฟี่จากลูกอมทอฟฟี่
ถ้าคุณต้องการเพิ่มความโง่และการเพิ่มสุราอยู่แล้วให้เท 1/2 ออนซ์ของ เหล้าเฮเซลนัทเช่น Frangelico
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 2095 |
| ไขมันรวม | 127 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 74 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 36 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 1,223 mg |
| โซเดียม | 505 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 182 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 40 กรัม |