สาหร่ายฝรั่งเศสและสูตรชีส

สูตรมะกะโรนีและชีสฝรั่งเศสนี้มีรสชาติเรียบเนียนร่ำรวยและมีความซับซ้อนไม่เหมือนกล่องสีม่วงเล็ก ๆ ของแห้งผสมเค็มที่ขายในตลาดและร้านสะดวกซื้อ จานนี้ใช้เวลาเพียง 40 นาทีเพื่อเตรียมความพร้อมซึ่งน้อยกว่าหนึ่งในสี่ของที่ใช้ปรุงอาหารอย่างแข็งขัน ใช้ "Mac และชีส" สไตล์ฝรั่งเศสเป็นจานข้างที่ไม่คาดคิดในเมนูอาหารค่ำหรือเป็นจุดโฟกัสของงานเลี้ยงสังสรรค์บนภูเขาในฤดูหนาว

สิ่งที่คุณต้องการ

• 16 ออนซ์มะกะโรนีขนาดเล็ก
• 1 กานพลูกระเทียม (ตัดครึ่งตามยาว)
• 2 ช้อนโต๊ะเนย (ละลาย)
• 1 1/4 ถ้วยcrème fraiche
• 2 ถ้วย Gruyere cheese (shredded)
• 2 ถ้วยชีสแคนตาลา (หั่น)
• เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
• ช้อนชาพริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
• 1/3 ถ้วย breadcrumbs แห้ง

วิธีการทำมัน

เปิดเตาอบที่ 350F เตรียมมะกะโรนีตามคำแนะนำในแพคเกจและนำไปทิ้ง

ขณะที่มะกะโรนีกำลังเดือดให้ถูปลายตัดของกระเทียมทั่วพื้นผิวภายในทั้งหมดของจานอบ 3-quart แปรงผิวเดียวกันกับเนยละลาย

เทมะกะโรนีที่ราดลงในจานอบที่เตรียมไว้ ผัดcrème fraiche, 1 1/2 ถ้วยชีสที่หั่นฝอยเกลือและพริกไทยลงในพาสต้า

โรยขนมปังและชีสที่เหลืออยู่บนพื้นผิวของมะกะโรนีและชีส

อบหม้อปรุงอาหารทิ้งไว้ประมาณ 20 ถึง 25 นาทีจนกว่าจะร้อนและฟองตลอดจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อนที่ด้านบน เสิร์ฟทันที

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	630
ไขมันรวม	41 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	24 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	12 กรัม
คอเลสเตอรอล	128 mg
โซเดียม	628 mg
คาร์โบไฮเดรต	36 กรัม
เส้นใยอาหาร	4 กรัม
โปรตีน	30 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)