ก่อนที่ฉันจะย้ายไปอยู่ที่โมร็อกโกซึ่งมีน้ำส้มอยู่ตลอดทั้งปีฉันไม่ได้ใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ส้ม ที่นี่ แต่เครื่องคั้นน้ำผลไม้ของฉันได้รับใช้ค่อนข้างบ่อย (เช่นเดียวกับเครื่องปั่นของฉัน) และทำให้รายการของฉันของ อุปกรณ์ครัวที่จำเป็น
เมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ฉันชอบที่จะทำกล้วยและน้ำส้มสายชูที่เป็นที่นิยมนี้ผสมผสานกับน้ำผลไม้คั้นสดใหม่และแนะนำให้ทานด้วยเช่นกัน ความแตกต่างของรสชาติเป็นสิ่งที่โดดเด่น ขึ้นอยู่กับวิธีการฉ่ำน้ำส้มที่มีคุณจะต้อง 8 ถึง 12 ส้มน้ำผลไม้ให้น้ำผลไม้ 3 ถึง 4 ถ้วย ถ้าคุณไม่สามารถรับน้ำผลไม้ส้มหรือจะค่อนข้างความสะดวกสบายของน้ำผลไม้บรรจุไปข้างหน้าและใช้ที่แทน; เพียงแค่ให้แน่ใจว่าน้ำผลไม้แท้ 100% และไม่ผสมผสาน
ผมขอแนะนำให้คุณใช้กล้วย 3 อัน แต่อาจใช้เป็นเครื่องดื่มหนา ๆ ได้ กล้วยที่เพิ่งหันมากินมากเกินไปจะให้รสชาติที่ดีที่สุด เราไม่ค่อยเพิ่มน้ำตาล แต่เนื่องจากชาวโมร็อกโกหลายคนชอบน้ำของพวกเขาในด้านหวานฉันรวมเป็นส่วนประกอบเสริม
สำหรับการรักษา frostier แบ่งกล้วยเป็นชิ้นและแช่แข็งก่อนเวลา
ลองใช้รายการโปรดของครอบครัวอื่น ๆ เช่น Strawberry Orange Juice และ Maroccan Panache
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 ถึง 4 ถ้วยน้ำส้มคั้นสดแช่เย็น
- 3 ถึง 4 กล้วยสุกขนาดใหญ่หรือรส
- 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาล (ไม่จำเป็น)
- กำมือหนึ่งหรือสองก้อนน้ำแข็ง (ไม่จำเป็น)
วิธีการทำมัน
- ปอกเปลือกกล้วยให้แตกเป็นชิ้น ๆ และใส่ลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหาร เพิ่มน้ำส้มเล็กน้อย - ประมาณ 1/2 ถ้วยควรจะเพียงพอ - และใช้ความเร็วสูงจนกล้วยเป็นน้ำซุปข้น (หมายเหตุ: ถ้าคุณใช้กล้วยแช่แข็งคุณอาจต้องเพิ่มน้ำเพิ่มเล็กน้อยเพื่อให้แน่ใจว่ากระบวนการเหล่านี้ไปเป็นน้ำซุปข้น) การประมวลผลกล้วยเช่นนี้ก่อนเพิ่มน้ำผลไม้ทั้งหมดจะช่วยให้แน่ใจว่าผลไม้ทั้งหมดจะถูกปั่นอย่างเต็มที่ ไม่มีชิ้นส่วนที่ไม่ต้องการ
- เพิ่มน้ำที่เหลือ (และน้ำตาลหากใช้) และประมวลผลด้วยความเร็วสูงจนเรียบและผสมกัน
- หากคุณต้องการเพิ่มน้ำแข็งที่เรามักทำในช่วงฤดูร้อนให้เพิ่มลงในเครื่องปั่นและทำความเร็วสูงจนน้ำแข็งบดและผสมกับน้ำผลไม้
- น้ำผลไม้สามารถทำหน้าที่ได้ดีที่สุดทันที เทลงในแก้วและให้บริการ
- หากแช่เย็นน้ำผลไม้เพื่อใช้ในภายหลังให้เขย่าหรือคนให้เข้ากันก่อนเสริฟ
- รู้ว่าน้ำส้มกล้วยอาจมืดลงเมื่อเวลาผ่านไป ลองกินน้ำภายใน 24 ชั่วโมงหรือคุณอาจพบว่ารสชาติของกล้วยกลายเป็นรสฉุน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 83 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 9 มก |
| โซเดียม | 26 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 18 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |