แฮมเบอร์เกอร์ สมุนไพรเหล่านี้แน่ใจได้เลย! คุณสามารถใช้ขนมปังเบอร์เกอร์หรือ baguettes และเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ปอนด์
- เนื้อดินไม่ติดมัน
- 1/2 cup panko breadcrumbs
- 1 ไข่
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
- 2 ช้อนโต๊ะใบโหระพา (สดสับ)
- 1 ช้อนโต๊ะโหระพา (สดสับ)
- 1 ช้อนโต๊ะโรสแมรี่ (สดสับ)
- 1 ช้อนโต๊ะใบไม้กระเทียม (สับ)
- 1 ช้อนชาซอส Worcestershire
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาย่างสำหรับความร้อนสูงปานกลาง
- ในชามผสมขนาดใหญ่รวมเนื้อสัตว์, ขนมปัง, น้ำมะนาว, ซอส Worcestershire, เกลือและพริกไทยจนผสมกัน
- แยกส่วนผสมออกเป็นแปดส่วนเท่า ๆ กัน
- ตัดเนื้อดินให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาวประมาณ 5-6 นิ้ว
- วางหม้อ บนตะแกรงย่างน้ำมันเบาและปรุงอาหารสำหรับ 6-8 นาทีในแต่ละด้าน
- นำออกจากเตาและเสิร์ฟบนขนมปังหรือห่อขนมปังกรอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 230 |
| ไขมันรวม | 10 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 102 มก |
| โซเดียม | 156 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 9 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 24 กรัม |