คุกกี้น้ำตาลจากลูกกวาดน้ำตาลจะละลายในปากของคุณทำให้คุกกี้น้ำตาลอร่อยที่สุด
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถ้วยน้ำตาล
- น้ำตาลผง 1 ถ้วยตวง
- เนย 1 ถ้วย
- น้ำมันพืช 1 ถ้วย
- ไข่ 2 ฟอง
- 1 ช้อนชา
- วนิลา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ครีมทาร์ทาร์ 1 ช้อนชา
- 1 ช้อนชาโซดาอบ
- 4-1 / 4 ถ้วยแป้ง
- 1 ถ้วยน้ำตาล (มากหรือน้อยสำหรับการกดคุกกี้ใช้สีแดงและสีเขียวสำหรับคุกกี้คริสต์มาส)
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 375 F.
- ครีมกันน้ำตาลทราย, น้ำตาลผง, เนยและน้ำมันปรุงอาหาร ตีไข่และวานิลลา
- เพิ่มส่วนผสมแห้ง (สี่ส่วนผสมต่อไป) และผสมให้เข้ากัน
- โรยแป้งเป็นลูกเล็ก ๆ ประมาณหนึ่งในสี่กับแจกันคริสตัลที่มีก้นหนาพร้อมกับก๋วยเตี๋ยวที่ตกแต่งหรือกดคุกกี้อื่น ๆ จุ่มลงในน้ำตาลเพื่อให้ขนกันดี
- ตีลูกบอลแป้งแต่ละก้อนให้พองและแบน ปล่อยให้สำนักพิมพ์และน้ำตาล อบในเตาอบที่ 375 F นาน 10 นาทีจนขอบเพิ่งเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย อย่าอบนานเกินไป
- คลายคุกกี้น้ำตาลลงบนแผ่นอบในเวลาสั้น ๆ จากนั้นถ่ายโอนไปยังราวลวดเพื่อระบายความร้อนตลอดเวลา