สูตรสำหรับมังสวิรัติอะโวคาโดนมที่ปราศจากนมสูตรนี้จะนำช็อกโกแลตมาสู่ระดับใหม่โดยใช้ไขมันที่มีประโยชน์
ที่อุดมสมบูรณ์และอร่อยคุณไม่เคยเดาว่าขนมเหล่านี้ดีสำหรับคุณด้วย พวกเขาไม่มีเนยไม่มีไข่และไม่มีน้ำมัน แทนน้ำตาลเหล่านี้ใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติที่พอดีกับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและนำเสนอขนมที่ไม่มีข้อผิดพลาด เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้ไข่หรือนมด้วย
สิ่งที่คุณต้องการ
- แป้ง 2 ถ้วย (
- อเนกประสงค์ )
- 2 ถ้วยน้ำตาล (ขาว)
- ผงโกโก้ 3/4 ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- 1 ถ้วย
- อะโวคาโด (บด)
- นมถั่วเหลือง 1/2 ถ้วย (วานิลลาหรือธรรมดา)
- น้ำ 1/3 ถ้วย
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 350 F.
- เคลือบกระทะขนาด 13x9 นิ้วพร้อมสเปรย์ทำอาหาร จากนั้นให้พันพากระดาษออกด้วยกระดาษ parchment ทิ้งไว้ 2 นิ้วที่แขวนอยู่ทั้งสองด้านของกระทะ กดกระดาษ parchment ลงไปในกระทะ เคลือบด้วยสเปรย์การทำอาหารอีกครั้งและเพิ่มแถบกระดาษรองพื้นสองแผ่นที่วางไว้ในทิศทางตรงกันข้ามพร้อมกับยื่นออก 2 นิ้ว กดลงและเคลือบด้วยสเปรย์การปรุงอาหาร พักไว้
- ในชามผสมขนาดกลางร่อนแป้งน้ำตาล ผงโกโก้ ผงฟูและเกลือจนเข้ากันดี พักไว้
- ในชามผสมขนาดใหญ่ตีด้วยอะโวคาโดบดนมถั่วเหลืองน้ำและสารสกัดวานิลลา เพิ่มส่วนผสมที่แห้งผสมจนเข้ากันดี
- เทลงในถาดอบที่เตรียมไว้และอบประมาณ 30 ถึง 35 นาทีหรือจนกว่าด้านบนจะไม่มีเงาอีกต่อไปและใส่ไม้จิ้มฟันเข้าไปในศูนย์โผล่ออกมาเพียงไม่กี่เม็ด ปล่อยให้บราวนี่เย็นสนิทในกระทะก่อนตัดเป็นสี่เหลี่ยมและเสริฟ
- หลังจากที่บราวนี่ได้ระบายความร้อนแล้วให้จับกระดาษที่ยื่นออกและยกสีน้ำตาลออกจากถาดแล้วค่อยถ่ายโอนไปยังคณะกรรมการตัด ใช้มีดหยักเพื่อตัดบราวนี่ลงใน 12 ถึง 16 ชิ้นจากนั้นยกแผ่นปิดลงและย้ายไปที่จานเสิร์ฟ
เก็บก๋วยจั๊กช็อกโกแลตอะโวคาโดบราวนี่
หากคุณต้องการเก็บน้ำตาลไว้ในระยะเวลาสั้น ๆ ไม่ว่าจะเป็นสินค้าขายขนมอบสำหรับโรงเรียนของบุตรหลานหรือบรรจุอาหารกลางวันท่านสามารถเก็บของที่เหลืออยู่ในภาชนะที่มีอากาศคั่นด้วยกระดาษแว็กซ์และจัดชั้นไว้ด้านบน กันและกันไม่เกินหนึ่งสัปดาห์
ถ้าคุณต้องการเก็บรักษาไว้นานคุณต้องแช่แข็งในถุงแช่แข็งหลังจากห่อแต่ละชิ้น คุณจะต้องละลายมันค้างคืนที่อุณหภูมิห้องหรือไมโครเวฟพวกเขาก่อนที่จะให้บริการ พวกเขาจะเก็บไว้ที่ใดก็ได้ตั้งแต่ 2 สัปดาห์ถึง 3 เดือนหลังจากที่ถูกแช่แข็ง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 199 |
| ไขมันรวม | 4 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 175 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 41 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |