กำลังมองหาสูตรเค้กช็อคโกแลตมังสวิรัติที่ง่ายสำหรับการลอง แต่ต้องการลองอะไรโดยไม่ต้องเปลี่ยนไข่? มองไม่ไกล
สูตรเค้กช็อคโกแลตมังสวิรัตินี้ง่าย (ทำโดยไม่ต้องเปลี่ยนไข่) มาจาก Iona Iona และลูกสาวของเธอชอบเค้กช็อกโกแลตมังสวิรัตินี้มากจนส่งอีเมลถึงฉันเพื่อบอกว่าพวกเขาต้องการให้ฉันแชร์กับทุกคนดังนั้นนี่คือ!
ดูเพิ่มเติมที่: มังสวิรัติคืออะไร? มังสวิรัติกินอะไร?
ไอโอะและเค้กช็อกโกแลตสูตรลูกสาวของมังสวิรัติของเธอใช้น้ำส้มสายชูแทนไข่แทนดังนั้นจึงเป็นสูตรเค้กช็อกโกแลตมังสวิรัติที่ดีถ้าคุณออกทั้งหมดหรือไม่สามารถหา ไข่ทดแทน ใด ๆ (หรือถ้าคุณเพิ่งใหม่กับการทำอาหารมังสวิรัติและ อบหรือทำเค้กสำหรับเพื่อนมังสวิรัติและไม่ต้องการลงทุนในกล่องทดแทนไข่คุณไม่แน่ใจว่าคุณจะใช้)
ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันสูตรเค้กของคุณกับพวกเราทุกคน Iona!
ดูเพิ่มเติมที่: สูตรเค้กมังสวิรัติฟรีและปลอดจากนมฟรีง่ายขึ้น
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 1/2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- 1 ช้อนชาโซดาอบ
- 1/3 ถ้วยโกโก้ไม่หวาน
- 1 ถ้วยน้ำตาล
- อุปกรณ์เสริม: ถั่วสับ 1/2 ถ้วย
- น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง
- 1/2 ถ้วยน้ำเย็น (หรือนมถั่วเหลือง)
- น้ำส้มคั้น 1/2 แก้ว
- สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำมัน
- ขั้นแรกให้อุ่นเตาก่อนถึง 375 องศาและทาแป้งและแป้งเบา ๆ ขนาด 8 นิ้วหรือประมาณ 9 นิ้ว
- เค้กนี้ต้องเข้าเตาอบทันทีหลังจากเตรียมแป้งเพื่อให้แน่ใจว่าคุณพร้อมที่จะไปเมื่อคุณเริ่มต้นแล้ว
- ต่อไปร่อนแป้ง, โซดา, โกโก้ที่ไม่ได้ใส่น้ำตาลและน้ำตาลในชามขนาดใหญ่ ในชามขนาดเล็กที่แยกกันรวมน้ำมันพืชน้ำเย็นหรือนมถั่วเหลืองน้ำส้มและสารสกัดวานิลลา ตีให้เข้ากันจนเนียนแล้วใส่ลงในชามขนาดใหญ่พร้อมกับส่วนผสมที่แห้ง
- ผสมส่วนผสมที่เปียกด้วยส่วนผสมที่แห้งจนแป้งเนียน จากนั้นเพิ่มในน้ำส้มสายชูและคนอย่างรวดเร็วเพียงจนกว่าจะมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอ
- ใส่แป้งลงในเค้กที่เตรียมไว้แล้ววางลงในเตาอบก่อนอุ่น (อย่าปล่อยให้มันยืนอยู่รอบ ๆ เพราะน้ำส้มสายชูเปิดใช้งาน)
- อบเค้กของคุณในเตาอบก่อนอุ่นประมาณ 25-30 นาทีหรือนานกว่าจนกว่าจะเสร็จสิ้นสมบูรณ์ (จนกว่าไม้จิ้มฟันที่ใส่อยู่ตรงกลางของเค้กออกมาทำความสะอาดส่วนใหญ่)
- อนุญาตให้เค้กช็อกโกแลตมังสวิรัติของคุณให้เย็นก่อนที่น้ำค้างแข็ง
กำลังมองหาสูตรเค้กมังสวิรัติอื่นหรือไม่? ต่อไปนี้คือ สูตรเค้กมังสวิรัติอีก นับสิบที่ จะลอง รวมถึงคลาสสิกเช่นเค้กช็อกโกแลตและเค้กมังสวิรัติที่สนุกสนานและสร้างสรรค์เช่นเค้กเค้กผสมขนมเค้กขนมเค้กและอื่น ๆ อีกมากมาย ถ้าคุณชอบการทำขนมมังสวิรัติคุณอาจต้องการลอง สูตรคุกกี้มังสวิรัติที่ฉันโปรดปรานที่นี่
ดูเพิ่มเติม: ขนมมังสวิรัติเพิ่มเติมเพื่อลอง หรือเรียกดู ความคิดของหวานที่ดีต่อสุขภาพที่นี่ (รวมทั้งแคลอรี่ต่ำไขมันฟรีและอื่น ๆ )
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 381 |
ไขมันรวม | 21 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 14 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 0 mg |
โซเดียม | 387 mg |
คาร์โบไฮเดรต | 46 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
โปรตีน | 4 กรัม |