สูตรขนมหวานแบบสไลด์นี้ไม่มีส่วนผสมของผลเบอร์รี่ทั้งหมดเช่นราสเบอร์รี่บลูเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่หรือหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ๆ เช่นสตรอเบอรี่
ไม่ใช่ว่าจะมี แต่ขนมหวานที่เป็นของแท้เท่านั้นไม่เพียง แต่สาธารณรัฐสโลวักก็กลายเป็นของหวานแบบตะวันตก แต่ลูกอมขนมหวานจะมีขึ้นในสมัยอียิปต์เมื่อมันถูกสร้างขึ้นด้วยพืชขนมหวาน (officinalis althea) วันนี้ เจลาติน จะมาทดแทนส่วนผสมนี้ ในช่วงกลางปี 1800 ฝรั่งเศสได้แพร่กระจายรสชาตินี้ไปยังทุกส่วนของยุโรป
สิ่งที่คุณต้องการ
- 8 ออนซ์ Petit Beurre หรือบิสกิตชาอื่น ๆ
- เนยละลายเนย 1/4 ถ้วย
- 1 ครีม (7 1/2 ออนซ์) ครีมขนมหวาน
- วิปปิ้งครีมหนัก 1 ถ้วยตวงตีวิปปิ้งครีม
- 3 ถ้วยผลเบอร์รี่สดล้าง
- 2 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด
- 1/2 ถ้วยน้ำตาล (มากหรือน้อยเพื่อลิ้มรสขึ้นอยู่กับความหวานของผลเบอร์รี่)
- เกลือ 1/8 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- ในกระทะขนาดใหญ่ปรุงอาหารผลเบอร์รี่แป้งข้าวโพดน้ำตาลและเกลือจนหนา เย็นสนิท
- ในชามของตัวประมวลผลอาหารให้บดขนมปังบิสกิตของ Petit Beurre และเทเนยละลายผ่านทางอาหารในขณะที่โปรเซสเซอร์กำลังทำงานอยู่ ป่นทั้งหมด แต่ 1/4 cup crumb mix ลงด้านล่างของกระทะทาร์ตขนาด 8x11 นิ้วและด้านล่างแบบถอดได้ วางในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมที่จะประกอบ
- ในชามขนาดกลางตี 1/4 ของวิปปิ้งครีมลงในขนมหวานเพื่อลดน้ำหนักแล้วพับในครีมที่เหลือและแช่เย็นจนพร้อมที่จะใช้
- ผสมส่วนผสมของครีมครึ่งลงบนเปลือกผลไม้ทั้งหมดที่ผสมด้วยผลไม้เล็ก ๆ ที่มีการระบายความร้อนแล้วต่อด้วยส่วนผสมของครีมที่เหลืออยู่ โรยด้วยเศษคุกกี้ที่สำรองไว้ แช่เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
- นำขอบออกจากกระทะทาและหั่นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า แช่เย็นเหลือ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 448 |
| ไขมันรวม | 18 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 11 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 49 มก |
| โซเดียม | 190 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 66 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 9 กรัม |